一、问个电炉子，路丝发红的问题：那个不是短路了么。怎么没事啊？2个问题。高手进。
电炉原理很简单，就是利用电阻丝发热原理。但是我们生活中用的电炉是交流的，不管交直流，都是让电阻丝通电，根据欧姆定理，当电阻两端施加一个电压时，就会有电流通过电阻，但是由于电阻的阻抗特性，会使它在通过电流时产生热量，根据焦耳定理公式：Q=I*I*R*t，电流平方*电阻*时间。所以当通电时间越长电阻丝发热就越多，这样达到了加热目的。
至于做点火器，按照这样的方法一般是不可行的，第一点，点火装置一般需要瞬间产生高温，而电炉原理是持续加温，而且温度一般都不高。第二点，点火装置一般要求是一个间歇性装置，就是说它不需要一直持续高温，点燃需要引燃物体就可以了。建议你可以研究下电子打火枪，就是我们燃气灶上面的，市面上也有卖的手持式的。它的原理其实也很简单，就是利用高压放电，电弧产生高温，点燃煤气或者液化气体。给一个高压脉冲，由于高压电场会对相近的导体放电，产生电弧，弧光温度一般在8000-12000度，所以足够点燃气体。但是它是脉冲的，所以控制起来比较的容易，也安全。
二、电磁灶的灶面板为什么不发热
因为电磁炉本生并不发热，它是产生磁场，通过电磁感应在铁质器皿中产生涡流，这种电流产生热，相当于锅底变成了一圈圈的电热丝，所以起到加热作用，所以电磁炉必须要特质的锅才能加热
三、厨房用电应注意哪些问题，如何做到安全用电
1、湿手不得接触电器和电器装置。2、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。3、灯头应使用螺口式，并加装安全罩。4、家用照明电路不可接用电炉，因这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。
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