一、酒店炉灶用的环保油燃烧时有毒？？
只要是油燃烧后都会产生挥发性有毒气体
二、环保油炒菜
节能环保油（也有叫醇燃料，醇油，环保油，节能油，碳氢油等等），是含95%以上甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，遇热源和明火易燃烧爆炸，属危险化学品。目前，我市部分城中村餐馆将其作为主要燃料，部分宾馆、酒店、学校等也存在使用“环保油”的现象，但广泛存在“环保油”存储罐体、运输车辆、储存场所不符合要求等情况，存在很大安全隐患，极易引发安全事故。环保油勾兑简单，无需生产设备，对操作人员要求不高，不需要什么特别化工基础。
深圳地区对环保油使用要求：
5.1 甲醇燃料炉灶具应符合《醇基民用燃料灶具》（NY312-1997），并应定期进行校检、检修、并做好记录。
5.2 甲醇燃料使用时厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值（PC-TWA为25mg/m3，PC-STEL为50 mg/m3）；油烟排放浓度应符合《饮食业油烟排放标准》GB 18483的规定。
5.3 经营火锅的餐厅，宜使用电磁炉、固体酒精炉，不应使用甲醇燃料炉等。
5.4 使用管道应为金属管道，严禁穿过餐厅、办公室、楼梯间和生活间，并不得穿过不使用甲醇燃料的房间。
5.5 甲醇燃料进出口管道应设截止阀。阀门连接处应选用不泄漏型的密封材料，不准采用石棉制品。
5.6 管道适当位置设置止回阀。
5.7 应安装固定式可燃气体浓度报警仪。
5.8 应按《建筑物灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）的要求，配备相应灭火器材。
5.9 厨房内应有良好通风。
三、要买厨房用的环保油，要到哪里去买
这个你可以去大弄的超市，或者去厨房专用品的地方去买，希望你能买到，祝你天天开心
四、煤气改成环保油
原来用液化气的灶改成烧环保油的，必须换灶心的，液化气是气体，环保油是液体的不可以的，灶心一般五六十一个，环保油成本在1.3--1.8一公斤
五、环保油的热值和液化气的热值一样吗
金醇集团根据用户的不同需求，提供5500大卡到9000大卡不同热值的产品。目前主要有5500大卡热值的1#工业醇基燃料油，7000大卡的2#工业醇基燃料油，9000大卡的3#工业醇基燃料油。
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