天然气猛火灶和普通灶区别为：耗能不同、用途不同、点火方式不同。
一、耗能不同
1、猛火灶：猛火灶采用上点火，下行气，机械增压，强制燃烧的方式，耗能大于普通灶。
2、普通灶：普通灶能耗比高，耗能小于猛火灶。
二、用途不同
1、猛火灶：猛火灶多用于家庭户外休闲、餐馆和酒店用品，要求加热速度快，时间短的场所。
2、普通灶：普通灶多用于家庭，对于加热时间没有具体要求的地方。三、点火方式不同
1、猛火灶：猛火灶点火方式有手动点火和压电陶瓷点火两种。
2、普通灶：普通灶点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。
参考资料来源：
百度百科——猛火炉
百度百科——燃气灶
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