电磁炉炒菜的时候开到多少瓦多少度合适

电磁炉炒菜的时候开到多少瓦多少度合适

电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，您只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。

用电磁炉炒菜会焦 到底多少瓦合适

因为电磁炉只是底部受热，所以温度高时底部容易烧焦。

炒菜的时候选择电磁炉的固定模式，大概应该是一千瓦以上，注意一定要翻炒，要不不管怎么样都很容易糊的。