一、酒店的厨房可以使用吗
应该可以吧,若不能用,为何还会有厨房的存在呢?
二、酒店厨房的大灶火苗挺高的,但是火苗不毒,是怎么回事
可燃度比家用的天然气更好,配合吹风机,高温灼烧,出菜更快而已
三、生物醇油的优势?
传统的醇基燃料热值低,耗量大,浪费多,没有显著的经济效益;其次醇基燃料稳定性差,易挥发。而生物醇油在常温常压下储存、运输、使用,无需高压钢瓶存储,只用普通金属或塑料容器存储。
1.它的热值是8600大卡。
2.它每小时耗量5.5公斤。
3.火力表面温度1300度。
4.不结冰,有挥发.
5.它的成本是:850公斤甲醇的价格加30元其它的就是每吨的价格。
6.必须换灶心才能体现优点
7.不能家用,只适合酒店等等一些大型灶具使用。
8.可以改装锅炉用,费用3000元。
9.灶心分6种之多,可以依靠以前的灶具改装。
10.没有污染,不黑锅底,燃烧无残留和气味。
11.风机和灶心要配套,一般用250~~370的风机。
四、怎样在家里装像酒店,大排档那些炒锅。家里的火候不够,炒出来的东西一点也不香,还有可以抛锅的。
嫌火小可以买个高压炉灶,烧气的,而且也不贵;
一般酒店或者大排档都是用的高压炉灶。
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