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安装武汉食堂厨房设备哪些要注意?

时间:2024-03-03 05:06:07  来源:http://www.eilipus.com  作者:admin

一、安装武汉食堂厨房设备哪些要注意?

厨房设备的安装具有较强的专业技术性,其安装程序一般是:墙、地面基层处理,产品验收,安装橱柜,接通给、排水,安装配套电器,测试调整。武汉安洁晟厨房设备工程有限公司提醒您需要注意一下几点。

1、安装不锈钢水槽时,要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽。环保节能厨具水槽和台面板连接时要用配好的吊挂螺丝夹紧调平加密封胶封边。水槽余台面板连接缝隙要匀称,不能渗水。

2、安装水龙头时,可直接在不锈钢板上打孔,武汉不锈钢厨具也可在其他板上打孔。安装要求牢固,连接部不允许有渗水现象。

3、安装抽油烟机,要根据厂家的产品说明,做到上柜柜和抽油烟机罩尺寸互相配合,统一协调。目前抽油烟机生产厂家一般都可以按照设计上门免费安装。

4、安装灶台,要根据气种选择相适应的灶台。施工时要锁紧气管,一定不要漏气。安装完毕后要用肥皂沫检验是否漏气,武汉不锈钢厨房设备如不漏气才算安装好

二、厨房设备进场安装前现场需必备的施工条件

您好:

【厨房设备分为抽排部分和厨具设备】

在抽排部分设备进场安装前需注意:厨房不可吊顶

【厨具设备分为燃气设备及外购设备】

所有设备进场前都需注意:

★ 核实 现场是否按照厨房规划设计方提供的图纸标准实施完毕

★ 燃气点位是否到位(因为地区不同,燃气管向也不同,具体还是要根据当地要求为准)

注:一般情况装修房或建筑方在前期就会和厨房设计方协调沟通,出现问题当时就处理了,后期也没什么需要注意的。

三、承包公司食堂要买哪些设备

厨房设备哪方购置都可以。

1.如果厨房设备由餐饮公司投资,合同一般要签3-5年的合同,主要看你的投资是多少,一般投资越多合同也相对签长一点,不过正常是不超过5年,假设合同签5年,那么5年合同期满后,所有厨房设备归厂方所有。假设没有做满5年,那就折旧,由厂方给我们接手,第一年折旧15%,第二年折旧30%,第三年折旧50%,第四年折旧70%.这可以双方协商。但在你添置厨房设备时,所购置设备的金额应双方签字确认做为合同的一部分,以便折旧盘点时可做为依据。

2.如果厨房设备由厂方投资,那么我们只需负责平时的维护和保养工作,在签合同时,由厂方开一张厨房设备清单,双方签字确认后做为合同的一部分,到双方没有合作时,再按清单上的数量盘给厂方,遗失或损坏的由我方负责添置补充。

食堂承包参考合同

立约方:  ____________________________________  (以下简称甲方)

立约方:  _____________________________________ (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂

承包事宜经共同协商,达成如下协议:

一、经营方式:

1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备。并为乙方厨房员工提供住宿<为了方便做早餐和夜宵>.水电和燃气另谈,

2、承包期内必须添置或需要更换之设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责添置。

3、清洁用品由乙方自行负责。

二、双方权利及义务:

1、甲方权利义务:

a、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。

b、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

c、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2、乙方权利义务:

a、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作就餐环境卫生、服务等。

b、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

c、乙方必须按时、按质、按量供应各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

d、所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责。

e、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。不轻易进入厂家员工宿舍。

三、伙食标准:早餐_____元;中、晚餐_____元;夜宵_____元;(中、晚餐___荤___素菜___汤;晚餐___荤___素菜___汤;夜宵___荤___素菜___汤)。

四、结算方法:按每天报餐人数每半月计算一次餐费,于每月的___日和___日以现金或支票方式支付给乙方。(如甲方无故未按时结清乙方帐款,乙方有权终止合同或停止开餐)

五、若有一方有意终止合作关系,需提前一个月通知另一方。

六、违约责任:

1、甲方无故未按时结清乙方帐款的,应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)

2、一方有意终止合作而没有提前一个月通知对方,需赔偿对方最后一个月餐费的10%。

七、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。

八、争议解决:

因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:

乙方:

二零  年 月 日

〖注:样本〗

四、100人员工食堂该如何配厨房设备

设备很简单的,可以根据厨房面积来配备设备

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