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学校厨房工程需要哪些厨房设备啊?

时间:2024-02-17 02:05:55  来源:http://www.eilipus.com  作者:admin

学校食堂不管是幼儿园、小学、中学还是大学,都是必不可少一项。学校食堂用的厨房设备都是大型商用的厨房设备。在建设学校厨房的时候,就要提前规划好,要考虑到的后面要用哪些学校厨房设备。在这里我们就要了解学校厨房设备都有哪些?下面琳达厨具,给您说说。

学校厨房设备

学校食堂设备大致可分为五大类。

第一类:不锈钢灶具设备

不锈钢灶具设备可分为燃气灶和用电灶,大多会选用燃气灶。通常规格款是双炒双温灶、单炒单温灶、双炒单温灶、双头和单头大锅灶、双头和单头矮汤炉、蒸柜等。

第二类:排烟通风设备

学校食堂和其他大型食堂,排烟系统是不可缺少的设施。通常包含豪华烟罩、水循环烟罩、油烟净化器、风机等,根据现场空间结构的需要进行改造。

第三类:调理设备

学校厨房和其他大型商用厨房,用到的调理设备,通常有操作台、米面架、3-5层菜架、面案工作台、水池等,都是不锈钢制作。

学校厨房设备

第四类:机械加工设备

食品机械加工设备种类繁多,根据实际需求选择。一般包括切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机、咖啡机、制冰机、包子机、饺子机等。

第五类:制冷保温设备

商用厨房制冷设备包括用以四门和六门冰箱、双温和单温平冷工作台、冷藏柜、保险柜等为主。

第六类:其他常用设备

学校食堂厨房设备经常用的,包含洗碗机、软水机、集气罩、单星污碟台、高压花洒、洁碟台、残食台、洗地龙头、高温消毒柜、碗碟柜、开水器、调料车、平板车、送餐车、收餐车等学校食堂厨房设备。

学校厨房设备

学校食堂用到的大型商用厨房设备,一定要考虑进去,前期施工要预留位置和水电。最好找个做过学校厨房设备工程的公司详细了解清楚,以便后期厨房设备的进场、安装和调试。

所需设备如下:

1、卫生设备

厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等,电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机 厨用工具

烹饪美食自然是少不了厨用工具的,厨用工具大大小小的加起来还是有很多的,毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障,比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等,刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等

2、 餐饮设备

准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行,在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。这样的设备一般都是由数量来进行计算的,最为估计保守预计餐饮设备的价格的话,厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等

3、其它设备

净水设备; 煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜;

西式快餐设备小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机;

饮品工具水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等;

冷热饮设备煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机

宏量商厨的还可以,做厨房工程到厨房设备都是一站式的,后期的维护保养都做的很好。

现在的学校厨房还需要安装厨房自动灭火装置,消防需要

烹饪设备、存储设备、卫生设备、排烟系统、消毒系统等,详细信息找陕西大明智能厨具

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