一、410材质不锈钢炊具是否符合国家标准
平方分米调高至0.4毫克/平方分米、锰等元素迁移量的大小问题，详见.1毫克/。例如，铬迁移量由原标准的0：
2010年卫生部修订版的《不锈钢食具容器卫生标准》410铁素体不锈钢做餐具不符合国家标准，主要是铬
二、厨房不锈钢用具应符合哪些标准
食品安全国家标准不锈钢制品（GB9684-2011）
GB/T 3280不锈钢冷轧钢板
GB/T 2651 焊接接头拉伸试验方法
GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)
GB/T 2829 周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查)
GB 5938 轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验(NSS)法
GB 5944 轻工产品金属铰层腐蚀试验结果的评价
GB/T 6060.2 表面粗糙度比较样块磨、车、幢、锐、插及刨加工表面
GB/T 6062 轮廓法触针式表面粗糙度测量仪轮廓记录仪及中线制轮廓计
主要是前两个。
三、不锈钢201和202材质厨具是否欧盟标准
不符合标准，耐腐蚀性不达标，环保标志都办不了。当然德国不会进口。
四、如何知道自己用的不锈钢餐具符合卫生标准？
我国在不锈钢餐具的材料选用上面没有严格规定，就连美国在不锈钢选用上也不做严格规定，只说明在直接接触食品的不锈钢选材建议采用18-10。要说明的是在美国直接接触食品的容器，（例如不锈钢、塑料PC质）要通过NSF认证。
五、不锈钢橱柜环保吗
不锈钢的橱柜也只是外面门板是不锈钢贴面。里面也是有基材垫板的。所以还是得看板材。不锈钢的橱柜不美观。一般只有饭店使用那种橱柜和台面。
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