转木青易人的
用电饭锅蒸鸡蛋超过10分钟后，鸡蛋就会逐渐变黑，进而变绿。用不绣钢的碗也会变色，不锈钢的碗中所含的金属元素会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变化，鸡蛋会变色，目前没听说吃了会有害
蒸蛋最好用瓷碗
