一、食堂的不锈钢餐具出现掉色,正常吗?
非常不正常。
这个说明餐具不是不锈钢的。
是镀色上去的。
而不锈钢餐具一般情况下是用不锈钢本色。
二、不锈钢餐具，时间过长，有点褪色，发黑，还能不能使用，有没有危害
没问题，只是加热时间长，氧化的结果。
三、不锈钢的锅子用过一段时间后，锅身就变黄了，锅内也有黄渍，我用凤梨皮加水煮也没有去掉，怎样能去除这些黄渍呢？
不锈钢餐具或厨具用久了之后，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽。
用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的，不锈钢餐具或厨具上，如：锅，锅盖，刀，叉，勺，不锈钢咖啡杯，水壶，高压锅等。停留10分钟，用纸巾擦去后，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了。
番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应，这就是它光亮如新的秘密。
超级啰嗦：
**家里没有过期的番茄酱？那么，就捣碎一个快要坏掉的西红柿试试看吧，效果也很好。
**用过期的番茄酱和快坏掉的西红柿，仅仅是最大程度的减少浪费，并不是只有过期的才有效果哈。
**这个方法仅仅是恢复不锈钢厨具的光泽，如果你的餐具或厨具很脏很黑很油腻，那一定要先彻底清洗干净才行。这个方法，可不是去脏，去油腻，去千年糊嘎巴的方法哈。
四、新买的不锈钢锅发黑（非干烧）咋办
1、可以用柠檬，切片来擦
2、把一个切成丝的洋葱，在锅里烧开，放到那泡着，等泡到一定时间，再清洗干净。
3、可以把白菜加水放在锅里煮，煮一段时间把白菜和水倒掉。
4、把锅烧热，然后用猪皮来回蹭一蹭就可以。
五、我丈母娘家的不锈钢橱柜台面用久了会变黄，很难清洗，这是什么原因？
不锈钢橱柜台面用久了变黄，较难清洁，这是由于台面表面的保护膜已经磨掉了，污垢直接附在台面上，要采用抛光打腊，再形成一层新的保护膜，或者是材质的问题有些小厂、小橱柜加工店用材质就没这么高要求了，为了降低成本选用201.202（多用于工业用料的）等材质居多，这些材料抗锈力、耐腐蚀性差，4-6个月就会生锈，而我买的欧景乐不锈钢厨柜台面就不会有这方面的问题出现，质保30年以上，原料全采用进口304不锈钢食品级材质。
六、一般的不锈钢锅底发黑了，怎么能洗干净呢？
不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
这个应该可以解决你的问题了
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