一、如何设置厨房工程中的排风口系统
其次规范厨房空间，厨房空间必须实用、美观、安全、易清理、省时省力;厨房的作业流程则是依据工作者习惯的工作动线取材洗涤、化冻备膳，调理烹煮盛装上菜污物处理清洗消毒收存，顺序进行。
1机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。
2送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风
3送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方最小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。
二、企业食堂厨房设计排烟怎么布局
要具体看的，根据实际情况决定烟罩尺寸，管道尺寸和排布，风机和油烟净化器的位置
三、厨房设备方面的排烟、排污和排水处理方案，谁有啊？
排污排水就是装修前布好水路 排烟就是通过开发商预留的烟道 设计橱柜和烟机位置
四、地下室 厨房 油烟 解决方案
个人建议厨房门或者隔墙做成玻璃的即可，水平烟道做在吊顶里无法清理，不吊顶又很难看
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