有什么日本的好厨具推荐吗？我知道珍珠生活的铁锅，还有京瓷的陶瓷刀，还有其他的厨具品牌吗？
铁壶的产地最有名的是京都三条釜座、山形铸物、长滨的晴寿堂、京都的龙文堂与南部铁器，其中龙文堂乃以它的铜盖而闻名在日本甚至有人只买铜盖。此外目前市面上多为南部铁器，例如聚虎堂和盛虎堂2个牌子，踞虎堂相对实惠，盛虎堂比较高档。和国产铁壶相比，2者主要区别在制作方法上，用法上，审美观等等。价格一般几百就可以拥有个不错的。
在家做家常日本料理需要哪些厨具？
细长的菜刀、卷寿司的小竹帘、码菜用细尖的筷子、烤串用竹签、炸天妇罗的小油锅、拌米饭用的木盆、做日式火锅用的陶瓷锅、冷酒用的玻璃酒壶和酒杯、烧酒用的温酒酒壶酒杯、电饭煲、微波炉、冰水壶、热水壶、炭火烤肉炉、铁板烧的设备。
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