一、谁知道酒店用炉灶的炉火的温度是多少？
蓝色就高，温度可达千度以上。红色的只有五六百度的样子。好象与燃气的品种没什么关系的。不同的燃气，配不同的风机，以取得最好的燃烧效果。
二、酒店用的炉叫什么名字
酒店以前炒菜大多数都用柴油炉
后来很多酒店为了环境卫生又改用煤气炉
柴油炉和煤气炉的区别就是煤气炉干净，卫生。
柴油炉炒菜四周环境比较脏，点火要用碎纸屑，而煤气炉就不用。
三、酒店的灶台使用方法
用打火机或者酒精灯点即可。
酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
四、五星级酒店厨房的设备自己损坏要赔偿吗?
你损坏的肯定是你赔
五、酒店的灶是什么灶啊？名称哦！
中炒炉！跟你现在用那个是差不多的！现在你就准备把手婉力练好就可以了！因为那些都比你现在的大！炒的东西也会有些重！
六、现在的饭店一般都用什么样的灶具啊？
一般都是选择节能气化灶具。很适合的。。。
|
