一、商用电磁双炒单温灶贵吗？
1. 商用电磁双炒双温小炒灶有贵也有便宜的，贵的两万左右，便宜的几千都有，只是这便宜的不敢要，技术和用料都跟不上来，很容易出故障，后期麻烦的还是自己，而且维修起来影响心情，也影响生意。所以说要选一个配置稍高点的，不说最好，但至少也要耐用吧。
2. 像我买的一台亲和力商用电磁小炒灶，配置好像是：微电脑32位数字芯片，进口的模块，军工元器件，面板厚度有1.5mm，微晶锅厚度有6.5mm，贵是贵了点，但是耐用，目前也没出现什么问题，而且从厂家买比从经销商买便宜。
二、商用电磁大炒灶容易坏？？
1、厂家取材；亲和力厂家商用电磁大炒灶均采取纯铜、均匀散布线盘，热效力利用率高，均匀加热不偏火，解决劣质线盘的偏火问题。2、 核心进口元件；亲和力商用电磁大炒炉采取进口英飞凌IGBT硬件模块，提升产品稳定性，解决国产模块爆炸、机器故障、寿命短、高维修费的困难。3.亲和力厂家所有商用电磁产品从主板检测逐一检测，行业测试时间最长，保护项目最齐全的厂家测试，到产品出厂测试用时3天两夜，48层测试项目，将1切问题预测解决在出厂前，保证所有产品连续24小时工作稳定、4、兵工元件，从细节提升产品使用寿命；亲和力厂家采取兵工电容、7叶风扇，耐用寿命是普通元件的100倍。5、兵工元件，从细节提升产品使用寿命；亲和力厂家采取兵工电容、7叶风扇，耐用寿命是普通元件的100倍。6.全桥方案机芯内所有元器件不用超负荷工作，从而使得炉子更加耐用，亲和力电磁科技全桥方案是电磁感应加热的最高方案。
三、商用电磁大炒炉的工作原理
商用电磁炉采用磁场感应电流（又称涡流）加热的特殊工作原理。通过电子线路板组成部分产生高频电流，经过螺旋状的磁感应圈，在线圈盘的轴向两面形成高频交变磁场，当煮食用的锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变电流（即涡流），涡流使锅具铁分子形成高速的不规则运动，分子间相互碰撞、摩擦而产生热能，从而使锅具本身高速发热，达到煮食的目的。
四、听说商用电磁炉与电炒炉有什么价格区别？听说电磁炉要贵而电炒炉只要两三千？
每个品牌的价位都有所不同，电磁炉也会分很多种类，每种的价位也有所不同，当然电炒炉也如此
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