一、经营餐饮业需要哪些必备条件?
1、具有卫生管理制度、组织,具有经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;
2、具有符合卫生条件的和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;
3、具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;
4、从业人员经过上岗前培训、健康体检合格;
5、省级卫生行政部门规定的其他条件。
二、开个中档饭店需要买些什么餐具?爱问知识人!
要开好一个饭店,要的是你饭店的特色,一个饭店的成败一定要有自己的菜肴,就是饭店的招牌菜,千万不能以葫芦画瓢,别人什么菜你跟着就什么菜,这样是做不好的。
最主要的特色包括你的餐具都要有独特的一面,要让人感觉到请客的人有面子,吃饭的人有讲究,顾客是活广告,到那是,嘿嘿,可能就要扩大规模啦。生意是越来越红火啦。饭店的第一印象一定要好,中档消费,高档次享受,就是与众不同啊 ,还有就是最主要的,厨房要找个当家的厨师,一年的成本省下来可以让你买辆别克凯越了,就是这么重要,你的门面房的租金10万左右,那肯定规模也不小啦,菜肴要创新,口感适宜,清香可口,呵呵 随便聊两句,不足之处多多谅解。
三、关于橱柜的相关基础知识.
哪方面的呢,说的详细点
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