一、高压锅的使用方法?
高压锅又叫压力锅，是近十几年来新兴的一种炊具，它以独特的功能普及到千家万户，大大缩短了做饭的时间，节约了能源，还能做出一般锅做不出来的味道。但是一些家庭由于使用不当，伤人毁物的事故屡有发生，在此，我们总结出使用中的九种禁忌，希望能引起您的注意。 一忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。 二忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。 三忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。 四忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。 五忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。 六忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。 七忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。 八忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。 九忌锐器铲刮。高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、
二、定做橱柜有哪些细节要知道？
1、签订订单：当充分了解了市场，对各橱柜厂家的产品质量、服务、实力、式样有明确的认识。确定厂家后，要签订一个订单，并预交100元-300元订金。此订金待签订合同后返还。
2、预约时间：签订订单后客户可要求测量设计师上门测量。由于设计厨房是一项专业工作，因此，找一个经验丰富的设计师可以起到事半功倍的效果。
3、设计厨房：需要有客户、测量设计师、 家装 公司施工人员3方一起规划厨房布局，确定水路、电路、电器位置。测量设计师应给出水路、电路图，并合乎施工标准。
4、设计橱柜：当水路、电路及墙地砖全部到位后，测量准确尺寸能保证整体厨房严丝合缝。需要注意：1、烹饪区、洗涤区、储藏区、料理区是否有足够的空间。2、吊柜高度、台面高度是否符合人体工程学和烹饪者的实际需求。3、橱柜以外的空间是否可以保证正常的操作要求。
5、签订合同：设计方案确定之后要签订一份供货合同，消费者要认真分析合同的各项条款内容。
6、送货安装：橱柜的送货和安装一般都是免费的，厂家送货之前依据合同约定的时间提前与客户预约时间。
7、验收检查：对整套橱柜进行全面检查，电器根据厂家承诺及相关国家标准验收。验收合格需付清余款。
8、售后服务：厨房作为一个集水、电、燃气于一体的综合空间，售后服务很重要，在签订合同时最好把厂家承诺的保修时间、客户问题回复时限在合同中明确规定，一旦厂家不能及时解决问题，可以以此约束厂家的行为。
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三、如何选购整体橱柜 整体厨柜选择技巧有哪些
挑选时要考虑到整体橱柜的台板材质的特点， 和柜门的材质特点， 做好选择厨柜选用什么样 的基材，是厨柜质量的关键，也是价格差异的决定因素，消费者在选订厨柜时，一定要厂家 标明是用什么基材。目前市场的厨柜，采用的基材主要有刨花板、中纤板、大蕊板、原木四 大类。刨花板、中纤板和大芯板三种，选用的原材料、工艺不同，其质量、价格就有天壤之 别，后者可相差 3 至 5 倍。
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