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给宝宝添加辅食的好厨具

时间:2024-01-27 18:20:41  来源:http://www.eilipus.com  作者:admin

一、给宝宝添加辅食的好厨具

我家宝也十个月了啊,虽然还没长牙,但是已经给她吃好多东东。

用的贝亲的辅食研磨套装,其他牌子也有的,小白熊、亲亲宝贝、日康等等都有,七件套的,很实用,选择贝亲因为能煮,好消毒,也小贵一点。然后就可以吃很多东东了,各类的根茎类的菜多给宝宝吃吧,比吃纯淀粉的米粉和面条应该好些,而且宝宝也爱吃。

再最简单的整点骨头汤蒸蛋吃,好吃又营养,多放些汤,会非常嫩的。

清蒸鱼之类的都给宝吃些。

再就是吃粥,用个小电饭锅慢慢炖,快起锅时加些肉末、菜末。

其实宝宝可以吃很多东东了,不用专门的很多用具,用家里的就可以了,大人做饭做菜时没放盐时给宝盛出些来都可以。

原则就是烂、有营养、不放盐,少油。

二、家庭厨房用具大全

砧板、菜刀、炒菜锅、锅铲、调味品罐、油壶、保鲜膜(袋)、洗菜的篮子、米桶、电饭煲、高压锅、抹布、洗碗布……

三、设计幼儿园的厨房厨具设备应该注意什么

(一)厨房功能描述

厨房由主副食加工间、主食库、副食库、配餐间、冷藏室等组成。根据科学的膳食计划定制出的菜谱,通过专业的厨师为幼儿烹制安全无毒、膳食结构合理、营养素比例合理,热能充足、适合幼儿消化机能的饮食。

(二)厨房设计目标

1.教育目标

① 做好膳食管理工作,保证幼儿获得足够的营养,促进幼儿的身体健康成长。

② 严格按照科学方式管理幼儿园的膳食。

③ 根据幼儿厨房操作程序和卫生要求,进行合理的膳食搭配设计。

2.色彩上

① 采用干静的白色调,使空间看起来干净明亮。

3.造型上

① 在造型上要按照标准进行布局,不影响评估标准。

4.内容上

① 干净简洁,功能突出,采光通风效果好。

(三)厨房设计思想

操作方便,严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合幼儿园食品卫生及消毒规范,用科学的设计严把食品质量关。

(四)厨房设计方法

1.布局

① 厨房应设置主副食加工间,主食库,副食库,配餐间等功能房间,面积应符合幼儿园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确,配置合理。

② 厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。

③ 因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。如使用罐装燃气,应设置钢瓶间。

④ 幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。

⑤ 厨房和幼儿就餐点不在同一幢建筑内时,应有雨篷连廊连接。

⑥ 应设置专用对外出口,便于货运流线与幼儿活动流线分开。

⑦ 洗消区副食粗加工区比较脏乱,可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开,

⑧ 主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆放,使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉。

⑨ 主副食库应位于厨房专用出入口,便于进货,同时要靠近主副食加工间,便于日常取用。在副食库应设置货架,以提升储存空间,并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。

2.造型

① 妥善进行侧窗、排风扇设计,以保证通风排气良好,灶台上部装置吸气罩,从屋顶排烟。

② 为解决室内平顶蒸汽遇冷凝结水珠下滴。可将吊顶设计为有坡度或人字形使凝结的水珠沿着倾斜的顶面顺流至截水槽。

3.材料

① 墙壁应以净面瓷砖贴面,便于冲洗。

② 地面应用防滑,便于冲洗的防滑砖。

③ 顶面使用便于清洁的铝扣板等金属吊顶。

④ 门窗应加装纱门纱窗,已防蚊蝇,进户门必须设置防鼠板,以防老鼠进入。

⑤ 顶面应布置专业的紫外线消毒灯,或其他消毒设备,其开关应与照明开关分开设置,并做明显标记,开关高度应在2米以上,以免幼儿误触。

4.色彩

① 墙面以白色为主色调,显得干净整洁,地面颜色可略深。如米黄色,红色。顶面以白色或银灰色为主色调。

园所整体设计的话是幼儿园公司设计的,但厨房要经过食品监督局颁发卫生许可证。

四、幼儿园食堂厨具摆放标识

标识是起提示提醒做用,主要针对有思想有判断能力的成人,而在幼儿园建议还是从设备性能上着手更有利于孩子的安全。例如:广东裕豪就有专门针对幼儿园的温开水机。

五、家里的厨具如何摆放保养大有学问!

?颜庑┯镁叻旁诮锹淅铮?蜣?旁谝黄穑?舛疾焕?诔?叩母稍锖颓褰啵?菀祖苌?妇?3?呷绾伟诜趴墒谴笥醒?实摹 许多“家庭煮妇”为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,或摞放在一起,这都不利于厨具的干燥和清洁,容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的。 设个碗碟架省事卫生 不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上厨柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。 专家建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。 筷子筒和刀架要透气 筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在厨柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。 厨具应置通风干燥处 纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普·泰尔诺博士指出,细菌最喜欢温暖潮湿的环境,在密闭的厨柜和阴暗的角落里,繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。 因此,各种厨房用具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,存放的环境也非常重要,其基本的要求就是通风、干燥。 勺锅铲高挂一举多得 长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。 切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。 要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和厨柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来。采用这种办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。 小招数 砧板防裂小技巧 厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。 砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

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