一、不锈钢厨具对营养有什么影响
理使用 不锈钢餐具
研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。因此，合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而，许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。
使用不锈钢餐具要注意以下几点：
不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢锅熬中药。因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
二、给家里选购不锈钢厨柜需要从那些方面进行？有什么要点？
1、要看不锈钢是否304#不锈钢，如果是201、204这些就不好了，容易氧化。
2、看不锈钢橱柜的做工工艺，表面能看到焊点的是不好的工艺，这种焊点外露的话沾水后时间长了会发黑变锈腐蚀的，你可能有疑问，不锈钢怎么会生锈呢？这是因为焊点部位已经破坏了不锈钢本身的属性了，不锈钢本身你只要不破坏他的属性放好久都不会坏的。
3、观察柜子与柜子之间的连接是用连接件还是直接现场师傅打自攻钉连接的。这是有区别的，因为不锈钢柜子比较重直接自攻钉连接时间长了拉力是不够的，到时候柜子错位和出现缝隙还是影响美观和使用的，如果是连接件的会好很多.
其实我个人觉得百能厨柜家的不错，用的是304#不锈钢材，一体成型的水盆台面，可拆卸式柜体，都是保障zhi量的前提！
三、用不锈钢筷子有哪些好处？
不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致，手感好，外观为银白色，光泽亮丽，带着几分大气和奢华。简单精致的纹路或许又凸现出来几分秀气和文雅。还有一些不锈钢筷子是不锈钢和塑料材质的组合而成又显得风格各异。
不锈钢筷子-优缺点
不锈钢筷子的优点：是外观光泽亮丽，精致大方；手感光滑亲肤；做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长，经济实惠。不锈钢筷子缺点：实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子较重；导热性较强，容易发烫；筷子头光滑，夹食物时容易滑落。=
不锈钢筷子选购技巧一
要想使用健康安全的不锈钢筷子我们就要做到正确的选购不锈钢筷子。平时在市场上看到的几块钱的不锈钢筷子我们是不能买的，这些劣质的不锈钢制成的筷子长时间使用会给我们的健康带来影响。我们购买的时候一定要去正规商场或者超市购买价格至少在20元以上的不锈钢筷子。
不锈钢筷子选购技巧二
一般作坊制造出来的不锈钢筷子没什么复杂工艺，一般就简单的圆柱形，所以我们选择筷子的时候要看筷子的形状和纹路工艺，工艺越复杂的不锈钢筷子质量越值得信任，并且筷子头要具有纹路否者夹食物容易滑落。实心不锈钢筷子制作工艺简单，以致筷子较重。所以相比之下选择空心的不锈钢筷子比实心的不锈钢筷子值得信任。所以不锈钢有没有毒就要看你的选购技巧了哦！
四、不锈钢材质是否不适合作为餐饮器具
从化学原理上说，国际公认高档的食品级（304）或医疗级不锈钢（316）是非常适合做餐饮器具的。因为不锈钢的耐腐蚀性较强，在食品复杂的化学环境下，有害物质的析出量比铁，甚至陶瓷（常有铅等重金属析出）等材料更低。不过不锈钢耐氯离子腐蚀的能力较差，所以不宜用不锈钢长时间接触高浓度盐水。
不过国内厂家常常用耐腐蚀性较低的201（含锰，这也是苏泊尔锰超标事件的原因），甚至430等低端不锈钢做餐饮器具，这在理论上是不健康的。不过只要确保材料是304及以上，楼主就不必担心这个问题。
另一个问题是不锈钢餐具看起来档次不如骨瓷等陶瓷餐具。这倒是没办法的。
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