一、酒店厨房的油烟机要怎么清洗
不知道贵酒店厨房是不是使用金属滤网，如果是，那么使用废柴（木柴）或者汽油、柴油对滤网进行火烧，这样，可以烧掉油渍，然后用钢丝球或者毛刷对火垢进行清理，滤网解决了吧！当然，可能烧了以后影响美观。
内部清洗最强有力的就是火碱，用浓度较浓的火碱水擦洗。火碱腐蚀性较强，属强碱性，所以要戴塑胶手套，如果滤网也想用这个洗也可以，对于不容易清洗的地方可以用喷壶把火碱水喷射到具体位置，OK，应该效果不错，反正我洗家里的油烟机的时候屡试不爽！可以一试哦！
二、酒店大型厨房油烟机清洁方法
清洗酒店大型厨房油烟机不是靠清洗剂,是用铲子铲,刷子刷的.最后才用清洗剂.
三、酒店油烟机怎样清洗
酒店油烟机清洗必须使用大型的蒸汽清洗设备和专业的清洗人员，酒店油烟机一般油污较厚，所以先要刮掉厚厚的油污，再对油烟管道壁进行仔细清洗，后续的清洗使用蒸汽清洗机，配合油污清洗剂，两者互相结合才能对油污进行彻底有效地清除。
四、酒店大型油烟机怎么清洗
找专业清洗油烟机的公司。他们用100度以上的热水高压清洗机 管道机器人 清洗剂 就能搞定。
五、酒店重油污油烟机怎么清洗干净
污油烟机怎么清洗干净
①温水加洗涤剂洗。
②用汽油或酒精擦洗。
③白色织物可先用10%的氨水润湿后再用4%的草酸溶液擦拭，
最后用清水漂洗。
六、油烟机怎么清洗能干净 用什么材料
1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。 2、洗洁精、食醋浸泡法。将叶轮拆下，浸泡在用3－5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10－20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。 3、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，待用过一段时间后拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
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