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商用制冷设备制冷系统加液的实践操作

admin2024-05-22人已围观

一、商用制冷设备制冷系统加液的实践操作

图十

图十是对商用制冷设备制冷系统进行加注制冷剂的操作示意图。其中需要使用的工具主要包括:压力表、真空管、制冷液钢瓶等。在仔细了解其使用方法的基础上,按照以下给出的操作提示进行抽真空的实践操作:

⑴按照图十所示的要求完成加液系统的管路连接。

⑵先拧松加液管与压力表连接处的接口螺姆,再打开制冷液钢瓶阀门。

⑶当听到数秒嘶嘶的气流声后,旋紧加液管与压力表连接处的接口螺姆。

⑷打开压力表B的阀门,观察压力表的读数,当压力表的示数为0.4—0.6MPA时,关闭压力表的阀门。

⑸ 开启压缩机,在关注压力表示数的同时,观察蒸发器、冷凝器的温度变化。

⑹当压缩机工作一段时间后,压力表的示数基本稳定在0.4—0.6MPA时,关闭制冷液钢瓶阀门,完成加液操作。

在完成以上实验任务的基础上,思考并回答以下问题:

⑴梳理并指出完成向制冷系统加液时应把握的主要操作步骤。    图十

⑵分析并指出为什么正常工作时蒸发器的压力要调控在0.4—0.6MPA的压力范围内。

⑶分析并指出评价商用制冷设备制冷系统工作性能的主要技术指标。

[活动感悟]

⑴梳理并指出在以上实践操作环节中,哪些学科原理对实践操作具有一定指导意义。

⑵梳理并指出若要检测商用制冷设备的工作性能需要把握哪些测试环节

冷柜

二、怎样选商用冰柜?

面对市场上这么多品牌,消费者应该如何选购冷柜呢?欧雪冷柜小编针对现在市场上的一些品牌产品总结了以下几点:

 

1、根据自身的需要,选择一个冷柜品牌

在商用冷柜行业,选购一个品牌很重要的,好的冷柜厂家特点是:诚信,注重品牌,注重服务,以客户为中心,注重新产品开,所以在品牌与杂牌之间欧雪冷柜小编建议您还是选择一个知名品牌的好,只有这样使用才会放心,才会有好的售后保障!

2、商用冷柜产品的容积容量

因使用场地不同,商用冷柜的容积有上千种,要根据自己使用场地的实际情况来选购,例如:超市冷柜,超市的人流多大,每天会放置多少冻货才能满足市场需求呢?根据每天的货物流动情况选购,选小了会供不应求,选大了会费电浪费空间,所以,一定要从自身实际情况出发,切勿盲目选购。

 

3、了解商用冷柜产品的能耗

省电是商用冷柜的一个重要指标,节能型商用冷柜是每个超市、便利店冷柜用户的首要选购条件。在能耗标识上,可千万别掉入了陷阱,要查看冷柜压缩机的实际额定功率,温度范围,使用环境等重要参数,多向冷柜厂家咨询,多问,多了解。只有这样才会避免选购不当。

 

 

4、重点在于商用冷柜的保鲜度

选购商用冷柜要有良好的食物保鲜能力。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜,更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情况最好,就根据那个条件去查看商用冷柜的储藏条件。

5、冷柜价格问题

适合自己的才是最好的,如何花最少的钱,选购到最适合自己的商用冷柜,常理来说,一个品牌的产品,它的质量与价格是成正比的,这要看这个品牌的产品定位是高档还是低档。 

综合以上所述欧雪冷柜小编提醒您:应根据自身需求,多咨询,多了解,消费者应从品牌,节能,保鲜,容积,价格这几个方面来作为选购指标参数,只要坚持这几点,相信您一定会采购到称心如意的商用冷柜产品。深圳市欧雪制冷设备有限公司:目前已形成拥有超市、便利店冷柜,酒店、餐厅不锈钢冷柜,甜品屋,蛋糕面包房冷柜四大系列,主要生产立式展示柜,风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、厨房柜、岛柜、蛋糕柜、红酒柜等100多个品种的产品。

三、商用冷柜有哪些类型,如何正确调试水果冷藏柜温度

冷柜多用于商店、商场、夜总会、卡拉 OK 等场所。但若不合理颐养将会影响使用寿命。以下是冰柜的

保养方法。

1.摆设柜应放在平坦地面上冷柜,虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冷柜的室内环境应通风良好、

干燥、顶部离天花板在 50cm 以上冷柜,左右两侧离其他物件 20cm 以上冷柜,面前离其他物件 20cm 以

上。

2.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前,先进行 2 至 6 小时空柜通电运行停

机后不可立即启动,需等待 5 分钟以上,以免烧坏压缩机。 一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境

温度、使用情况来适当进行调整。

3.夏季温控器置于 5 或 6 较为合适;春、秋季,温控器置于 3 或 4 较为合适。冷柜使用时,应尽量

减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。对于间冷式 风冷冷柜,保

管食品时,食品不要离出风口太近。

4.对于直冷式冷柜,当结霜厚度达 5 毫米时,需进行人工除霜。日常维护:定期清扫压缩机和冷凝器。定

期对冷柜进行清洁 每 2 个月至少 1 次 清洁冷柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清

水将清洗剂拭去。

5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。冷柜长时

间不使用时,应拔下电源插头,将冷柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。

冷天停用的电冷柜,至少一个月应通电1-2次,使冰箱运转10分钟。同时在初次停机时,一定要彻底维护

冷柜冷凝器、压缩机大都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等,应用软刷刷掉。清扫冷凝器和压缩机

时不要用水冲,以免降低电器的绝缘性能。清洁内壁时应将所有物品、零部件全部取出,彻底进行一次

大扫除,同时擦拭干净门封条,涂上适量滑石粉,以避免发生封条粘连现象。

如果清洗后内里仍有异味,可用浓度3%的小苏打再细心擦洗一遍储藏室内壁,这样就能快速除去异味。

另外要注意的是,切忌强制切断冰箱电源。如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立

刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,这时启动电流约是正常值的20—30倍,很容易烧毁电动机。

因此,停用电冷柜时,应当在冰箱内温度降到一定值,温控器自动切断电源后,才可以拔下电源插头。

纯净水

纯净水是用自来水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。硬度低,几乎不含矿物质,烧开

后无水垢。

矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价,采取水

源地保护措施。矿泉水的价格相对较高,主要是因为水源成本高,而不是因为其中微量的矿物质真有什

么神奇的功效。矿泉水中常宣传含有丰富的“微量营养元素”锶、硒等。

区别:

1.饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当

的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。

纯净水工艺流程:原水---原水泵---预处理【石英砂树脂罐】---预处理【活性炭树脂罐】---预处理树

脂罐或者加药装置---精密过滤器---高压泵---反渗透---灭菌系统---纯净水

2..矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量

元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿

泉水工艺流程: 采用机械过滤器、活性炭过滤器、中空纤维超滤、杀菌消毒设备等工艺,可去除水中的

胶体、化学有机物、重金属、细菌等大分子有机物,保留水中有益微量元素。

3、纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,采用多种工艺,把水中的重金属、三卤甲烷、有机

物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉,消除对人体健康的直接和潜在危害,然

后以桶装的形式上市销售,供给人们饮用。

4.矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附

、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入了地下水,富集到一定程度

而形成各种不同类型的矿泉水。

5.纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的,而在去除有害物质的同时,也除去了几乎所有对人

体有益的微量元素和矿物质。它是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。

6. 矿泉水和自来水、纯净水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质,有的还含有

比较丰富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等离子。

7. 纯净水是直接可以饮用的水,无所谓加热或者煮沸,夏天一般凉饮,冬天加热后饮用的多。

8.矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,最好不要煮沸。因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多,有

一定硬度,在常温下呈离子状态,加温煮沸后钙、镁等离子易与碳酸根生成水垢析出,所以矿泉水最佳

饮用方法是在常温下直接饮用。

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