电磁炉上可以铺锡纸吗?(为了防炒菜的油沾到上面清洗麻烦)

一、电磁炉上可以铺锡纸吗?(为了防炒菜的油沾到上面清洗麻烦)

你的创意不错，可以使用的！ 因为电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。 而你铺层锡纸是不会对其功能产生影响的，给分，谢谢！

二、锡箔纸遇到明火会燃烧吗

不会，锡箔纸的着火点较高，可用于阻燃剂。

锡箔主要用于医药、化工、轻工、食品、艺术用品及工艺品制作等领域；以及利用锡箔的柔性、防挤压、防腐、防水特性，用于阻燃剂、地板胶、合成漆及其他有机化工原料等的包装桶衬等，此外还用于特殊的焊接工艺中用作预成形件。

锡箔的制作：根据流体力学的基本原理，通过控制熔融状态锡液的速度来实现锡箔厚度的调节，恒温炉的温度恒定在300 ±10 ℃（锡的熔点为232 ℃），以保证炉中的锡完全处于熔融状态。

扩展资料

锡箔纸的作用：

1、锡箔纸的隔热性很好

夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料，基本可以解决60%的太阳直射问题。剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热，而将热量继续传递到楼板上。

2、锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的保护，香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味，更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味，香烟里的烟丝不会变质，使它们的保质期时间更长。另外还有隔热、美观的因素在里面。所以烟盒子里面都有层铂金纸。

3、烧烤时也可用用到锡箔纸。包裹于食物外层，熟得很快而且香味浓郁，不易变冷。

参考资料来源：搜狗百科-锡箔

搜狗百科-锡箔纸

三、怎么巧妙使用厨房锡纸

锡纸的用法介绍

1、防止蛋糕、面包上色过深

在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，为了防止上色过深，可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，然后把烤网放进烤箱最上层。由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，同时又能保证蛋糕烤透。

2、水浴法防湿

做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，目的是令蛋糕更加湿润有口感。而选用的模具可分为两种，固底模和活底模。如果使用的是固底模的话，则可以完全直接放入水浴烘烤(缺点是不好脱模);

但如若使用的是活底模的话，则需用锡纸把模具的底部包好，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。

3、包裹食物烤制

烤鸡翅、烤排骨是烧烤时常吃的美味，可是在炭炉上烤太容易烤焦了，而且烤的时间也久。如果事先把鸡翅、排骨用酱料腌制好，配上各种风味的材料，用锡纸包裹好烤制，由于锡纸感光面吸热的特性，以及亚光面保温的特性，可以让食物受热均匀，防止烤焦!烤好后继续用锡纸包裹，还可以保温!最后锡纸还起到了保留酱料，不让其流失的作用。

4、锡纸垫底好刷盆

用烤箱来烘烤牛排、鸡翅等汁液丰富的食物的时候，常常会有许多油脂流出。如果使用烤网烘烤的话油脂会直接掉落在烤箱里;如果使用烤盘的话则满满的烤盘都是油脂。无论是哪种情况，清洗起来都非常不便。

锡纸的反射光保温作用

1.锡纸保温食物：锡纸有很好的吸热性，同时它有反射光的性能，把锡纸当盖子盖在已烹饪完的菜盘上，可以起到保温的作用。还有航空餐食在机上烤箱中加热好后其包装物铝箔航空餐盒本省就有保温作用。

2. 空调管外包锡纸保温棉

可以使空调制冷效果更好

3. 冰箱保冷作用：如果冰箱的保温效果不好的话，压缩机就会一直工作，浪费电费，此时将锡纸铺在制冷层里，就可以缓解热辐射对冰箱的作用，制冷效果也就更明显了。

4.锡纸室内保暖：利用锡纸的反射光原理，可以节能减排，大大提升暖气的利用效率了。方法很简单，裁下和暖气片大小一致的锡纸，将亮面朝向暖气，放入暖气后面，并用胶带固定在墙上。这样就可以将暖气的热辐射充分反射到室内，并防止热量透过墙面传到室外。

四、锡纸在厨房的用途

以用来做食物 比如用锡纸包住猪肉，鸡肉，玉米，放高压锅或微波炉里烤3分钟， 很快就好了。去发廊燃头发也需要用的这个锡纸啊。

做烟盒\包茶叶\烤肉

还可以用来吸毒。

烘焙蛋糕时防止上色过重~烫头发，包巧克力~把锡纸反复折叠数层后用剪刀剪锡纸，不停的剪可以磨剪刀，我知道的就这些~

五、除了口香糖锡箔纸能点火其他锡箔纸可以点火吗

目前大部分的锡箔纸都是铝箔，因为它是铝，所以它的质地柔软，延展性好，很容易撕破。金属铝本身是无法燃烧的，用锡箔纸点火其实是点燃了和锡箔纸压在一起的真正的纸。

因此只要是背面有纸的那种锡箔纸都是可以点火的，例如香烟的包装纸。

锡箔纸的特性：有很好的光洁度和热反射性。包装纸使用锡箔纸的原因是利用金属的致密性，口香糖的味道就不会受到外界的刺激而走味，更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味，口香糖里的糖分不会变质，使它们的保质期时间更长！另外还有隔热、美观的因素在里面。

六、我想把锡箔纸贴在厨具里这样对人体会有害吗

不会，锡箔纸的隔热性很好。不会再煮食的情况下和食物发生化学反应的。

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