一面十五公分的红砖墙，一面用猛火灶烤，另一面放一堆干柴，大概多长时间干柴能着火

一面十五公分的红砖墙，一面用猛火灶烤，另一面放一堆干柴，大概多长时间干柴能着火

如果灶里 烧的和外面的都是干柴，两者的燃点就是一样的，因砖不是热的良导体，经15公分砖墙的隔热后的温度就会下降两三百度，就低于干柴的燃点了。

因此，外面的干柴几乎不会着火。

信宜一中小学生的作文——买粉皮

买粉皮

“食惯嘴”粉皮，制作十分讲究，选料是当地冬季上乘的稻黄谷，精心加工成白米，用适当比例的水，浸泡一小时以后才磨，必须磨两次，第一次粗磨，第二次细磨，适当加上配料，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状粉皮，蒸时一定要薄，并要用猛火，特别是要掌握火候。

过少不熟透生浆不好吃，过多蒸出的粉皮粗糙不够滑嫩。粉皮蒸好后切成条状，再加上芝麻、酱油、葱花等调料，即可食用。也可以把粉卷成条，下锅用油煎，吃起来又香又脆。要上乘者便用猪、鸡或海鲜切成肉粒，加韮菜等作馅，或蒸或煎，更加醇香可口。

“食惯嘴”来历

“食惯嘴”本来叫“食龟嘴”，它是个地名，就在池垌大队周村的对面河边。提起食惯嘴，根据村里的老人介绍：“做粉是盘古开天辟地以来都有人做，‘食惯嘴’则是在国民党政府时代才叫开的。以前池垌一带交通很不方便，去信宜、罗定、广西等地赶集的挑夫，喜欢在食龟嘴这个地方歇息，吃碟粉。开始时人们叫‘食龟嘴’粉，后来觉得‘食龟嘴’有把食客暗示成龟的意思，不大好听，于是有人将它改为‘食惯嘴’，含有‘食惯了再来’的意思，且又通俗顺口，‘食惯嘴’粉的叫法就是这样来的。”

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