电磁炉用什么锅炒菜好一点

一、电磁炉用什么锅炒菜好一点

当然是铁锅啦

二、电磁炉上用的锅哪一种好又不贵

还是感觉复底的好些，不容易糊锅，热量传导的也比单底的均匀，因为电磁炉加热的只是锅底平面，所以选择复底不锈钢平锅好些

三、小米电磁炉适合哪些锅

铝锅，铜锅，铁锅，不锈钢锅都行，导电的金属锅都可以，但锅底不能过小。

电磁炉靠电磁感应加热，砂锅是不能用在电磁炉上的。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，

这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

扩展资料:

安全使用电磁炉：

1、锅具不可太重。

电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使炉面的受压之力不至于过重、过于集中。

正在使用或刚结束使用的炉面不要马上用冷水去擦。

2、检测炉具保护功能是否完好。

电磁炉虽具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具使用是否得当，炉温是否过高。

但也不能过分依赖，使用时间长了会产生老化失效的可能，应注意检测炉具的保护功能是否完好。

丧失自动保护功能的电磁炉使用起来是很危险的。

3、电源线要符合要求。

电磁炉由于功率大，在配置电源线时应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。

因其用电量大，最好不要同其他电器并联使用同一插座。

4、保证气孔通畅。

工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此在厨房安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

炉体的侧面、下面不要垫(堆)放可能损害电磁炉的物体、液体。

使用电磁炉的五个注意事项：

1、要有独立插座。

一般电磁炉的功率较大，对使用家庭的电负荷要求较高，所以尽量不要与其他电器共线。

2、周围别堆杂物。

电磁炉在工作过程中产生的热量靠炉内的冷却风扇散去，要防止炉子太热引发事故。所以，放置电磁炉，不要靠墙壁太近。使用时，周围不要摆太多东西，还要注意把灶台弄干净，防止灰尘或纸屑堵住风口。

3、平时，不要在上面放金属的东西，以免错误启动炉子。

4、锅要轻拿轻放。

灶面是电磁炉的易损部件。一般连锅具带食物不应超过5公斤，锅具底部也不宜过小。

5、清洁时要轻柔。

电磁炉要防水防潮，避免接触有害液体和刮伤。所以，可以用湿软布蘸清洁剂擦，避免泡水冲洗、硬刷。

参考资料来源：人民网-如何安全的使用电磁炉 使用电磁炉的5注意事项

四、电磁炉用的锅，能放在煤气灶上用吗？

当然能用，只不过火一烧，外观不漂亮了。

五、在电磁炉上炒菜的锅用煤气灶上会怎么样

在电磁炉上炒菜的锅用煤气灶上也可以原因：

1. 电磁炉上的炒菜锅也是金属锅，可以用煤气来加热，虽然加热后锅底部会有火烧的痕迹，但及时清理不影响使用。比如市面上比较畅销的电磁两用锅。

2. 煤气灶本身不像电磁炉一样挑选锅具，只要是非易燃的锅具都能在煤气灶上使用。

综上所述，电磁炉上使用的炒菜锅可以在煤气灶上使用。使用过程中，要及时清理锅具底部的脏污，确保其在电磁炉上使用不受影响。同时，使用中不可开过大的火焰，否则会因为火焰过大而烧干锅体侧面的手柄。

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