AEG的灶具哪一款好用？

一、AEG的灶具哪一款好用？

SenseCook——AEG电磁灶无线探针温度感应感应炉灶技术，打破传统灶具的功率设置方式。通过无线无电池食品温度计，设定食物烹饪所需要的内部温度后，将无线探针放入带水的烹饪容器中，无线探针可跟踪记录并自动调节燃烧器的温度，以获得所需的烹饪效果，让每次烹饪都能稳定发挥。

SenseCook系列中的两个灶具专注于特定任务。SenseFry炉灶专为煎锅而设计。您可以使用灶具的触摸屏控件来选择您想要烹饪的食物和所需的结果，并且炉灶面将自动保持平底锅中的均匀热量。SenseBoil炉灶面将检测锅内的水何时开始沸腾并自动调节温度设置，使水转变为受控的慢煮。

SensePro将完成SenseFry和SenseBoil的所有操作，通过无线无电池食品温度计来记录食物的内部温度，并自动调节燃烧器的温度以获得所需的烹饪效果。与SenseFry炉灶类似，您可以选择一道菜，通过触摸屏控制面板烹饪的方式，您还可以选择所需的烹饪温度。

二、酒店里的厨师打荷配菜掌炉是分开的吗

一般的分为三个岗位：配菜、掌炉、打荷

配菜的主要是将菜品按分量、刀法等初加工，交给打荷的

打荷的主要负责菜品的顺序，一般催的紧的先炒

掌炉的主要负责炒菜就行了，菜炒好了装到盘子里，打荷的要负责将盘子的菜点缀好，必要时要尝下味道，确保菜品的质量

一般掌炉的师傅，炉灶都是专人专用的，而且打荷的和配菜的也是专门的人员

也有些小的餐馆，面积一般不超过100平，厨师总共就2、3个的话，几乎不分开的，所有的事情都做，这个都不细分的

三、话题:规矩和约束的名言事例

我是 晓童

不以规矩，不能成方圆。

------《孟子》

世界上的一切都必须按照一定的规矩秩序各就各位

------莱蒙特

人们厌烦了寂静，就希望来一场暴风雨；厌烦了规规矩矩气度庄严地坐着，就希望闹出点乱子来。

------契诃夫

你挣得了安适的睡眠，你就会睡得好；你挣得了很好的胃口，你吃饭就会吃得很香。这儿的情形和人间是一样的——你得规规矩矩，老老实实地挣一样东西，然后才能享受它。你决不能先享受，然后才来挣得。

------马克·吐温

地狱是一个炉灶，上面放着僧侣的热锅。它是教士的专用灶。天父教士的大厨师，很关心改善僧侣的营养，他把自己的那些不规规矩矩地注意僧侣的诫命的孩子放在烤锅上。

------霍尔巴赫

求必欲得，禁必欲止，令必欲行。

——《管子.版法》

孔融小时候聪明好学，才思敏捷，巧言妙答，大家都夸他是奇童。4岁时，他已能背诵许多诗赋，并且懂得礼节，父母亲非常喜爱他。

一日，父亲买了一些梨子，特地拣了一个最大的梨子给孔融，孔融摇摇头，却另拣了一个最小的梨子说疲乏：“我年纪最小，应该吃小的梨，你那个梨就给哥哥吧。”父亲听后十分惊喜。孔融让梨的故事，很快传遍了曲阜，并且一直流传下来，成了许多父母教育子女的好例子。

孔融小时候，不仅学习勤奋，而且善于思考。父亲外出拜客总是带着他去。10岁那年，他随父亲来到洛阳。正逢洛阳太守李膺大府内走。这时守门人忙把拉，问道：“你是哪家小孩，到一边玩去!”孔融严肃地回答说：“请你们进去通报，山东孔融来访。”守门人见他一本正经，也不知是什么来头？笑着问：“小公子，可有红贴？”孔融说：“我家和你家主人世代交往，又有师生之谊，无需红贴，只管通报。”守门人怕慢待贵客，只好进去通报。这时李膺正和许多文人雅士交谈，听了通报，一时想不起这位孔融和自己家庭是什么关系，只好哈哈：“请进!”小孔融兴冲冲走进大厅，一边向主人问候，一边拱手招呼各位来宾，态度不亢不卑。李膺一边让座，一边打量着这位俊才少年，心里好生奇怪：这小孩从未见过面，而他为何自称通家呢？于是，李膺问道：“小公子，你说我们两家世代交情，我怎么想不起来啊!”孔融微笑着说：“500年前孔子曾经问礼于老子，孔子姓孔，老子姓李，说明孔、李两家500年就有师生之谊。今你性李，我姓孔，也是师生关系，我们两家不是累世通家吗!”

孔融语出惊人，在座客人无不暗暗称奇。太守李膺不禁哈哈大笑起来：“小公子真神童也。”唯有太中大夫陈韪不以为然，冷冷地说：“小时候聪明的人，长大后未必有作为。”面对挑战，孔融笑着说：“这样说来，先生小时候一定很聪明。”这一巧妙对答，弄得陈韪面红耳赤无言回对，暗暗坐在一旁生气。孔融则目不斜视，装着大人模样，一本正经地喝着茶，引得众人哈哈大笑。

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