哪些油是植物油？

一、哪些油是植物油？

主要有花生油、沙拉油、蔬菜油、芥花油、葵花油、葡萄籽油、橄榄油、椰子油、棕榈油等。每种油的脂肪酸组成比例、特性与烹调用途皆不相同

完善的贮存方法

1.放置在阴凉乾燥的地方，避免置於高温处，如瓦斯炉边或阳光直射的窗口旁。

2.使用完后立即将瓶盖锁紧，避免油脂接触空气而氧化劣变。

3.储存容器可选用不透光的器皿，可避免油脂受到光线照射后变质。

4.使用过的油，不可再倒入新油中使用，以免降低油脂品质，影响烹调美味。

5.避免储存太久，开封后尽量在短期内使用完毕。

6.油脂产生浑浊或不佳气味时，最好停止使用。

二、生物柴油的主要成分是什么 和柴油由什么区别

生物柴油是清洁的可再生能源，它以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是优质的石油柴油代用品。生物柴油是典型“绿色能源”，大力发展生物柴油对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。 生物柴油的主要特性 众所周知，柴油分子是由15个左右的碳链组成的，研究发现植物油分子则一般由14-18个碳链组成，与柴油分子中碳数相近。因此生物柴油就是一种用油菜籽等可再生植物油加工制取的新型燃料。按化学成分分析，生物柴油燃料是一种高脂酸甲烷，它是通过以不饱和油酸C18为主要成分的甘油脂分解而获得的.与常规柴油相比，生物柴油具有下述无法比拟的性能： 1.具有优良的环保特性。主要表现在由于生物柴油中硫含量低，使得二氧化硫和硫化物的排放低，可减少约30%(有催化剂时为70%)；生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香族烷烃，因而废气对人体损害低于柴油。检测表明，与普通柴油相比，使用生物柴油可降低90%的空气毒性，降低94%的患癌率；由于生物柴油含氧量高，使其燃烧时排烟少，一氧化碳的排放与柴油相比减少约10%(有催化剂时为95%)；生物柴油的生物降解性高。 2.具有较好的低温发动机启动性能。无添加剂冷滤点达-20℃。 3.具有较好的润滑性能。使喷油泵、发动机缸体和连杆的磨损率低，使用寿命长。 4.具有较好的安全性能。由于闪点高，生物柴油不属于危险品。因此，在运输、储存、使用方面的安全性又是显而易见的。 5.具有良好的燃料性能。十六烷值高，使其燃烧性好于柴油，燃烧残留物呈微酸性，使催化剂和发动机机油的使用寿命加长。 6.具有可再生性能。作为可再生能源，与石油储量不同，其通过农业和生物科学家的努力，可供应量不会枯竭。 7.无须改动柴油机，可直接添加使用，同时无需另添设加油设备、储存设备及人员的特殊技术训练。 8.生物柴油以一定比例与石化柴油调和使用，可以降低油耗、提高动力性，并降低尾气污染。 生物柴油的优良性能使得采用生物柴油的发动机废气排放指标不仅满足目前的欧洲II号标准，甚至满足随后即将在欧洲颁布实施的更加严格的欧洲Ⅲ号排放标准。而且由于生物柴油燃烧时排放的二氧化碳远低于该植物生长过程中所吸收的二氧化碳，从而改善由于二氧化碳的排放而导致的全球变暖这一有害于人类的重大环境问题。因而生物柴油是一种真正的绿色柴油。

三、植物油和无醇燃料区别？

无醇燃料分植物油类和石化油类。植物油一般指脂肪酸甲酯也叫生物油，热值高环保安全耐烧在。石化油类是乙二醇也叫水性燃料，很多公司把它划分为无醇燃料，很明显还是含醇的，热值也只比甲醇略高消耗量大，属化工品有一定的腐蚀和积碳，谈不上环保，但是凝点高价格便宜适合北方冬天用。

四、古代时候灯盏里油是什么油

普通老百姓比较常用的是植物油做燃料，就是炒菜用的油，比如菜籽油，豆油，花生油等。

宫廷之中会好些，有海豹油，鲸油等作为燃料。而且宫中还用蜡烛（蜡烛对于普通百姓属于奢侈品了）

五、家庭厨房是一个化学的世界，请回答下列问题：（1）厨房所用液化石油气的主要成分是丙烷，化学式为C 3 H 8

（1）丙烷完全燃烧的化学方程式：C 3 H 8 +5O 2

 点燃 

.

  4H 2 O+3CO 2

（2）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成，一个蔗糖分子中含有45个原子，活性炭具有吸附作用．

故填：三；45；吸附．

（3）食醋显酸性，能和碳酸盐反应．故填：食醋中的醋酸与大理石中的碳酸钙发生了化学反应．

（4）加热煮沸可以降低水的硬度．故填：煮沸．

碳酸钠和氯化钙能够生成碳酸钙沉淀，反应的化学方程式为：CaCl 2 +Na 2 CO 3 =CaCO 3 ↓+2NaCl．

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