灶具是什么意思？家用灶具种类有哪些？

一、灶具是什么意思？家用灶具种类有哪些？

灶具是每个家庭必须使用的必备物品之一，没有它我们就无法正常生火做饭，那么灶具是什么意思？家用灶具种类有哪些？下面我们将为大家详细做出解答，希望大家看完后能够有所帮助。

灶具是什么意思？

灶具，也就是我们所说的炊具，用来做饭的器具。现在家用灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。

家用灶具种类有哪些？

1、按外形分，有台式灶和嵌入式灶之分。台式灶结构简单，不牵扯到“二次进风”设计，但不美观，嵌入式灶具有简洁明快、易清洁等优点，符合现代家庭装修审美观，已成为主流，但牵扯到“二次进风”设计，安装不到位的话容易留有隐患，如果是我的话还是优先选用嵌入式灶，因为其不但美观，而且“二次进风”设计也日渐完美了。

2、按灶的眼数分，有单眼、双眼、三眼和四眼之分。家庭用一般选用双眼和三眼的居多，单眼的一般是单身用的，四眼的只能是烹饪爱好者的最爱了。

关于灶具的分类知识科普

3、按进风方式分，有下进风、上进风和全进风之分。为了保证燃气能充分燃烧，需要有足够的空气供应，而供应空气的途径不同，就有了灶具进风方式的不同。台式灶就是典型的下进风灶具，嵌入式灶也有下进风方式的，由于装上橱柜后，阻碍了空气从下方进入，致使燃气燃烧不充分，因此使用下进风灶具务必要专门增设二次进风通道，在国外，要严格要求在橱柜下部适当的部位开设孔洞或缝隙，在国内，TX很少知道或者不够重视，二次空气的不足将造成燃气燃烧不充分，容易产生黄焰和黑灰，产生的一氧化碳含量偏高，影响安全，而正常的火焰应为淡蓝色。上进风的灶具需要的空气是从炉头的的缝隙间进入的，因此无需在橱柜上开孔，为了保证空气的有效进入炉头，这种灶具的炉头都设计的比较高比较大，本身这种设计就是为了提高炉头和空气的接触面积，但这种设计本身也有问题，炉头在高温燃烧时，冷空气受热上升，只有部分空气能补充进来，另一部分难以进入炉头，燃气还是不能充分燃烧。全进风结合了以上两者，左右开弓，效果肯定要好，因此选择灶具时首选这一种的。

4、按灶面用材分，有不锈钢、有机钢化玻璃之分。曾几何时，玻璃灶面的灶具风行一时，但其后的爆裂就频频见于报端，不过放心，不会造成多大伤害的，因为这种玻璃灶面都是使用的钢化玻璃，碎裂后的碎片不带尖锐的刺，话虽如此，但对人的心里造成的恐惧要远远大于肉体上的，所以还是不选这种玻璃灶面为宜，还是选择不锈钢的吧。在选择不锈钢灶面时还有一个细节要说，要看灶面是否是一块整板的，个人觉得整板的要好，唯一的理由就是汤溢出来时好擦，不过这可能会影响上进风，不知道有否有舍本逐末的嫌疑。

5、按使用气源分，有液化气和天然气之分。现在一般都是天然气了，但也有液化气的，选用时最好问一下，你也可以通过看灶具的铭牌来了解，避免选错。

以上就是小编为您带来的灶具是什么意思？家用灶具种类有哪些？的全部内容。

二、厨房电器有哪些种类

1、食物烹饪类电器：气电一体炉、微波炉、电磁炉、烤箱、空气炸锅、电高压锅、电饼铛、烤面包片器、电蒸炉、电烤架以及咖啡机等。

2、食物准备类电器：电切刀、洗菜机、绞肉机、蔬果去皮器、打蛋器以及面包机等。

3、食物制备类电器：刨冰机、酸奶机以及冰淇淋机等。

4、厨房卫生类电器：洗碗机、紫外线消毒器、抽油烟机、净水器以及垃圾处理器等。

5、储藏类电器：消毒柜、冰箱等。

厨房电器如何摆放

1、对于一般厨房，家电虽然体积不大，不是特别占地方，但如果随意摆放在厨房桌面上，会让人感觉杂乱无章。所以在厨房里可以采用嵌入式的橱柜，把部分家电放进橱柜，例如电饭煲、微波炉、烤箱、洗碗柜等，都可以内置于橱柜。既可以节省空间，又可以达到美观整洁的效果，还能从安全性能上达到防潮的作用。同时，橱柜的设计可以从实际出发，根据个人的使用习惯和喜好来打造家庭式专用橱柜，提高实用性和便捷性。

2、如果主人可以更细心地利用空间，就可以发现在橱柜里面有许多放置物品空置出来的剩余空间，这个时候就可以放置一些细小的物件，例如小型煮蛋器、豆浆机等等。

3、对于家庭必备的消毒碗柜，嵌入式碗柜是最佳选择，如果是传统的单独消毒柜，可以在厨房里安装搁架，用来放置消毒柜，这样就完美地解决了消毒碗柜的放置问题。

4、如果厨房的空间比较小，而且不是开放性的设计，同时也不能使用嵌入式的橱柜，那么就要利用柜架或者厨房专用柜来扩大厨房的收纳空间，提高厨房空间的利用率。放置好柜架后，便可以放置各种各样的厨房电器，常用的电饭锅、就放置在易取的区域。

5、厨电的摆放要远离炉灶，能够有效减少油烟，而且更安全。适当使用搁板让厨电上墙，释放台面空间。安装时多预留几个插座，以免在日后使用中插座不够用。

三、灶具材质有哪些种类炉灶都有哪些材质的

1、炉灶即厨具，炉灶按应用气种分成:天然气灶、人力燃气灶、压缩天然气灶电磁炉。按材料分成：有生铁灶、不锈钢灶、塘瓷灶。按灶眼分成:单眼灶、眼睛灶、多眼灶。按点火方式分成:电脉剖打火灶、压电陶瓷片打火灶。按安装方法分成:台式一体机灶、内嵌式灶。

2、煤气灶面板关键有不锈钢、瓷器、钢化玻璃三种材料。又以不锈钢和钢化玻璃更为普遍。在其中，美观大方度：钢化玻璃>瓷器>不锈钢；耐磨性能：不锈钢>钢化玻璃=瓷器；易洁净度：钢化玻璃>瓷器>不锈钢。

3、煤气灶钢化玻璃的面板抗热冷、抗撞击力层面一般全是没有问题，技术性早已很成熟了。即使偶有裂开的状况，概率也是非常非常小的，并且开裂的残片会连在一起，不容易致伤。一般知名品牌都是会服务承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若裂开的话，会完全免费拆换的。瓷器面板抗撞击力比钢化玻璃差一点，但耐热性能稍强。

4、不锈钢面板运用最开始，最普遍，但假如材料不太好，或是面板与外壳扣得不太好，用久之后非常容易产生涨缩，尤其是那类较为薄的。因此选不锈钢面板的煤气灶时，选结实点的、面板与外壳扣得更科学研究的会更经久耐用。

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