农村家用双锅柴火灶台只用一个另一个会热吗

一、农村家用双锅柴火灶台只用一个另一个会热吗

不会。双锅柴火灶台是独立的两个炉灶单元，使用一个炉灶单元时，另一个炉灶单元不会受到直接的燃烧或热源，不会变热。

二、在农村建新房时，柴火灶的设计尺寸应该怎么确定？

根据柴火灶的用途、使用人的身高以及家庭人口数量等多方面综合作用来决定排火灶的尺寸。关于这个问题，小编本身就是农村长大的孩子，所以对这个还是比较了解和很有发言权的。小编记得在自己小的时候，那时候还没有开始电改革，电费还是很高的，农村的家庭也都还没有普遍使用电磁炉和电饭煲，使用的都是柴火灶烧菜做饭。

在我们家的柴火灶有两种，一种是烧水煮饭的柴火灶，另外一种的就是用来煮食物给牲畜吃的柴火灶。因为要进行农业生产活动，农村的每家每户都会蓄养牛、马和猪等牲畜。烧水煮饭的柴火灶，不仅可以烧秸秆，玉米棒子，还可以烧煤。这套柴火灶的口径比较小，因为使用的锅具体积都不太大，另外一般在农村都是大人做饭，所以它的高度比较高。

当大人忙于农活的时候，小孩子做饭还需要在下面垫一个板凳。同时如果家庭人口比较多的话，柴火灶会在靠墙的一面建造两个，通常在农村家庭常见的也是两个。一个可以用来煮饭，另一个则同时可以用来烧菜。而煮给牲畜吃食的柴火灶，其口径则比家用的大的多，因为要在那上面架上一口很大的铁锅。它主要的的燃料就是木材，小时候我们最开心的就是每次在煮完牲畜的食物之后，就可以在柴火堆里烤土豆吃。

小编至今都挺迷恋那种味道的。随着时间多流逝，我们都长大了，也离开了家乡，去到其它的城市上学，很难再吃到记忆中家乡的味道了，还真是好想念。以上，就是小编今天的分享了。欢迎大家留言写下自己的看法哦。

柴火灶一般只会在农村自建房中使用，一是可以让秸秆等能利用起来，不浪费；二是想要烧柴火，也想吃柴火烧出来的饭，所以建了柴火灶；三则是柴火灶建起来简单，能省去很大一笔煤气费。

随着时代的发展，越来越多的农民家庭在建厨房时会预留煤气炉灶的位置同时也搭建柴火灶。

根据其使用目的，大概可以将柴火灶分为以下几种：

1、农村节能柴火灶。新时代诞生的柴火灶台，利用率更高，更节能。

2、农村柴火土灶。老一代的用土石砖头砌出来的土灶。

3、多功能柴火灶。兼顾烧水、做饭等多功能集聚于一体的柴火灶。

4、无烟柴火灶。烧柴火时产生的烟较少的柴火灶，是柴火燃烧率较高的灶台。

而是否好用，应根据使用者的使用情况来判断，比如有的人喜欢用多功能的，那选择多功能柴火灶就是好用。

农村用的柴火灶外部尺寸方面一般是根据用锅的大小和家庭人口数量等来决定，而灶台内部如燃烧室的尺寸上文已经说明。

所以，灶台的实际尺寸应该从以下几个方面考虑：

1、做饭人的身高（灶台整体高度要适合做饭人的身高，但也要注意内部燃烧室的高度）；

2、锅具的使用情况、数量和大小（如果是同时使用多个锅，就需要越长的灶台；用到的锅的数量和锅的大小也决定了孔洞尺寸和数量）；

3、家庭人口数量（人越多，做饭量越大，需要用到的锅的种类、数量、大小也有差异）。

因此，柴火灶台的尺寸需要根据使用情况进行调整。

柴火灶的设计尺寸要看家庭成员的身高，不要太高也不要太低。

这个要根基做饭人的身高还有锅具的数量和大小来确定。

无烟柴火灶。烧柴火时产生的烟较少的柴火灶，这个好用

三、为什么感觉用柴火烧出的饭菜比煤气灶烧得更香？

柴火做菜好吃的原因主要有以下几点;

食材受热均匀。火焰覆盖范围大，且锅体全部位于较厚的灶膛内，保温性好。锅容积较大，锅中液体对流充分。锅体采用较厚的生铁铸造，升温及降温均较熟铁为慢。锅表面积大，食材不堆叠，均匀平铺。

调料添加比例较大。因食材较多，且锅口径较大，初步炒制中的豆油、酱油以及后期的盐、味精、鸡精等调味料添加比例要明显大于煤气灶小锅炒菜。这也是造成研究对象味道的一个重要原因。副作用是过量摄入氯化钠后易造成口渴，但在柴火灶使用的主要场景农村的高强度体力劳动的情况下，补充氯化钠是非常有必要的。

蒸汽作用大于普通锅灶。农村铁锅一般采用较为沉重的木质锅盖或者铁质锅盖。本研究中使用有锁扣的锅盖，如无锁扣，农村铁锅使用者在炖菜时亦喜以湿润的屉布密封锅盖，甚至压以重物。在高温情况下增大锅内气压，提升液体温度。且高温蒸汽亦提升了食材受热均匀程度，促进食材成熟。

综上所述，这种锅灶所具有的优点都是煤气灶所不具备的。得出结论：柴火做菜确实更香。

就是火力问题，农村大灶，锅是嵌入式的，柴火的火力可以覆盖锅的98以上，饭店的锅是半嵌入式的，锅的70%以上可以覆盖，加上饭店有加强火力的装置，所以火力比柴火灶的还要强。但家里的燃气灶都是敞开式的，热量不能像柴灶和饭店灶那么聚集，而电磁炉只有贴锅的那部分发热，整锅很难快速均匀升温，所以炒菜最难吃。柴火做饭时间长，柴火的温度相对天然气灶更低，但是柴火火功率更大，人饿的时候吃的都香。

因为更有“烟火气”。柴火烧出来的饭有一些柴火气，而且受热更均匀，因此感觉更好吃。

因为我们烧的是柴火。因为火很旺，所以煮出来的东西就比我们用煤气和天然气煮出来的味道要好。用柴火煮出来的菜特别有味道，因为用柴火使用的火候比较稳定，不急，可以把食材的营养充分发挥出来。

我觉得确实是这样的，尤其是用柴火烧出来的饭菜，它的温度会更加适宜，所以它的口感会更好，营养元素会更多。

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