用燃气烤炉可以烧烤食物吗？

一、用燃气烤炉可以烧烤食物吗？

可以，但是要注意安全。

至于燃气烧烤炉烤制食物是否能吃的问题，不少摊主称：“既然这种炉具研制出来并公开销售，应该没什么问题。”

燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物，而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线，再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质，其具有很强的穿透能力，热传递直接简单，热效率高，不产生任何的燃烧废气和碳尘。

燃气烤炉虽然原料是液化石油气，但是经过热量转换和传递后，烤制的食物是相对安全的，烧烤时不产生油烟，比较环保。

扩展资料：

使用燃气要规范，烧烤注意用火安全。

1、建议安装燃气泄漏报警器，因为天然气是无色无味的，不像煤气，天然气一旦发生泄漏，我们很难察觉。

2、天然气使用完毕后，不仅要关闭灶台或供热开关，还要将天然气的总阀门关闭，以免燃气泄漏

3、天然气附近不要堆放易燃物品，禁止出现明火。

4、一旦出现爆燃，最好的办法就是用湿毛巾盖上，以断氧的方式灭火。

5、当人体衣物上附着的酒精等易燃液体着火时，应该立即脱衣摆脱热源，可以最大限度减轻损伤和后果。

6、身上起火后，以湿布灭火最为有效，如果没有湿布，应当就地打滚压灭火焰或至少压制火势，减轻损伤。

参考资料：人民网-市民：用燃气烤出来的食物，能吃吗？

参考资料：人民网-阳台上支炉子烧烤燃气爆燃烧伤父子俩

二、燃气烧烤炉前面热后面凉怎么调节

调节如下：

1、调节风门，调节燃气灶下风门，右侧为外火圈的调节，左侧为内火圈的调节。通过控制风门来控制火焰。

2、调节主阀，气体主阀不需要一直打开。最好是半开，控制阀门来调节火焰，同时还能省油。

3、按钮，调整燃气灶火的大小，刚安装的时候，安装后会发现照明时风力过强或过小，用手松开旋钮火焰就会熄灭。不管是表盘式还是旋钮式，只要是外置的，先往一个方向调节，如火焰转向，请继续，如更糟，就往另一个方向调整。

三、家庭烧烤怎么点燃木炭

家庭烧烤木炭用煤气灶可以快速点燃。

1.野外作业，建议带些瓶装酒精或者固态酒精去，餐饮用品店有。

2.酒精倒在木炭上，含有酒精的木炭，在酒精的助燃下，木炭非常容易着。一般几分钟，就可以将烧烤炉点好。还没有烟。效率比较高。

3.定制个小烟囱，长度在40-50公分，将木炭放在烟囱里，底下放酒精加木炭，竖起来，很快就能点燃较多的木炭，足够一个小型烧烤炉使用。

4.酒精的燃点比较低，挥发性弱，相对危险性小。现在还有一种瓦斯的水晶烧烤盘，厚度约2.5CM，韩氏烧烤风格，鸡翅、大虾、培根等，既有烧烤味道，又不焦糊，没有烟，非常好用。

木炭：

木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度。

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