您的位置：首页 > 家用炉灶家用炉灶
电烤炉做烧烤的实用烧烤技巧是怎样的
admin2024-08-26人已围观
电烤炉做烧烤的实用烧烤技巧是怎样的
电烤炉做烧烤的实用烧烤技巧如下：
（1）使用后及时清理
使用烤板、接油托盘要及时清洗，保持电烤炉的卫生。这次能避免油污积存，下次也可放心使用。
（2）让油脂自然滴落
电烤炉属于直烧式烤法，烤肉的油脂会自然滴落，不会让油质反复浸润，因此烤出的肉所含油脂较少。
（3）食客多时全靠它
家里客人多时，靠电烤箱或烧烤架实在慢腾腾！客人都快饿扁了，这边炭火还没调整好，那边烤箱还没预热完，岂不失礼于人？电烤炉可以即时起热，随时烧烤，特别适合在客人多的聚会上使用。
电烧烤怎么做
主料
猪颈背肉
750g
辅料
油
适量
盐
适量
牛奶
适量
孜然
适量
辣椒面
适量
五香粉
适量
步骤
1.将猪颈背肉切成指头一样的条，一寸长就可以。
加入盐、孜然、五香粉，牛奶（没有牛奶加奶粉+水代替），腌制一小时（急着吃使劲揉揉就行）。
2.用不锈钢签子将肉串起来。
要问签子哪里来的：签子是买烤肉机送的约40个签字。
3.刷一遍花生油在肉串上。
4.再撒一遍孜然粉。
5.再撒一遍辣椒粉，根据自己能吃辣的程度适量撒。
6.将肉串分两组，上下交换压一压。
7.将肉串一个一个挂到烤炉的把上。
8.放入烤炉，加电，打开开关，烤8-12分钟。
根据肉串的大小确定烤制时间。
期间要旋转肉串，因为加热棒在烤炉中心。
9.我烤了10分钟。
美味孜然烤肉串做好了。
大口吃肉，不谅着咸菜。
味道好极了！
很赞哦！ ()