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厨房炉灶如何正确使用
admin2024-08-01人已围观
一、厨房炉灶如何正确使用
1、点火前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音。如果刚进到厨房就闻到有刺鼻的煤气味，那么肯定是天然气泄露了。这个时候必须小心谨慎处理，千万不能出现明火和电火花，要及时打开房间的窗户进行通风。
2、首先逆时针打开煤气罐的阀门，然后向左旋按压式旋转煤气灶的点火开关，这个时候会听到打火石滴滴的声音，几秒钟煤气灶就点燃了。这个时候要观察煤气灶的火焰，正常情况下火焰是天蓝色。如果火焰的颜色偏红且火苗较小，可调整煤气灶下面的风门，煤气灶下面有两个风门，是需要进行配合调整的。如果煤气灶的火焰正常，那么下面的风门就不需要动。
3、煤气灶在应用过段时间后造成的油迹不但危害环境卫生且易导致燃气灶阻塞，因而需要对燃气灶按时清除。燃气灶火架和排气口要经常清理，先装满一锅水，把厨房灶台上的火架通通装进去煮，待水热后，黏乎乎的污渍定会溶解脱落。避免炉灶排气口被堵应每星期把炉灶取出来，用木签清除排气口一回。
台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体-面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成。
二、如何自己检修燃气灶
燃气灶是家庭中使用频率比较大的一种厨房用具，而在使用过程中不可避免的会出现一些小故障，如果及时检修和维护，能够猜凳延长燃气灶的使用寿命，也能保障家庭的安全。下面是一些自己检修燃气灶的小技巧。
1.检查灶具液化气罐是否安装正确：液化气罐需要固定在平稳的地面上，不可靠近明火，如下水道或使水淹泡液化气罐，这样会损坏橡胶软管和液化气罐。
2.清洗炉灶面板：平时使用燃气灶时，灶具表面会积累灰尘和油污，长期不处理不仅会影响到燃气灶的美观，还会带来卫生问题。因此，需要定期清洗炉灶面板，可使用洗碗精和温水来清洁炉面。
3.检查燃烧器：燃烧器也是燃气灶的一个具有关键性质的部位。使用一段时间后，燃烧器会积累油污，影响火粗隐焰的出口，此时需要把燃烧器拆下来，使用清洁剂和钢丝球岩兆厅或刷子将油污清洗干净。
4.更换灶具软管：如果发现灶具软管出现了老化和损坏，需要及时更换，新的软管要选择一些质量好的产品，去专业的厂家代购比较稳妥。
5.检查点火装置：如果点火装置损坏或不能正常工作，可能是由于电路有问题，可以使用电表进行测量，也可以自己更换点火装置。
需要提醒的是，在检修燃气灶的过程中，安全是第一位的，危险的操作行为一定要避免，如果自己无法解决问题，可以寻求专业人士的帮助。
三、消防知识：炒菜后先关煤气罐阀门还是先关煤气灶的开关？？
先关煤气灶再关闭煤气阀，先关炉灶，保证炉灶上的火灭了，然后再关煤气罐，保证不会引起倒吸。
因为煤气罐是采用压缩的方式将煤气压进煤气罐如果先关煤气罐，但煤气管内仍有煤气，而炉灶仍在燃烧，当煤气管内气体快没时，火焰会往煤气管里燃烧，造成煤气管着火甚至殃及煤气罐。
这就是常说的回火，回火不仅损害厨具，还可能造成严重的火灾。另外如果先关闭煤气阀再关煤气灶，这样煤气管中的煤气几乎燃烧完，下次再使用时管中煤气与空气已经完全混合，在打开煤气灶点火的瞬间可能会引起爆燃造成危险。
扩展资料
使用煤气注意事项
1、建议连接燃气管道（钢瓶）到灶具的胶管18个月更换一次，国家规定使用年限不超过两年；
2、每次做饭后，先关闭灶具开关，再关闭管道（钢瓶）阀门。反之则管道里没有压力，容易引起回火而爆炸；
3、不要用开水烫钢瓶，随着开水冷却，管道压力减少，也易回火爆炸；
4、购买灶具时要留意是否具有熄火保护装置；
5、商业用户中，如酒店、食堂等因为用量大，一个钢瓶不够用，就把好几个钢瓶串在一起，这样的“钢瓶组”需经专业部门检测后，在防爆、通风条件、泄漏报警装置合格的前提下方可使用。
参考资料来源：中国燃气网-用完煤气是先关煤气灶还是煤气阀 煤气罐关闭的正确顺序
炒菜后先关煤气罐阀门。
在平常炒完菜的时候，为了方便很多用户选择顺手关火。这种关闭还是有可能发生燃气泄漏的危险的。这种情况必须先关闭燃气再关火。在使用完燃气过后燃气管里面还有残留的天然气在里面。这种情况先关火，首先会造成燃气的浪费，加大使用费用，同时燃气会进入到空气里，呼吸的时候就对身体造成伤害。
如若家里发生燃气着火，就必须先关火再关气。一旦搞错顺序容易形成回火引发问题，在关闭燃气后，着火的天然气压力下降，有很大的可能性直接回到管道里面然后点燃，导致管道爆炸，发生危险。
煤气罐使用注意事项
要使用正规的厂家出的煤气罐，如今市面上有很多黑作坊都在生产煤气罐，这些黑作坊中生产的煤气罐不正规，具有极大的安全隐患，购买煤气罐时一定要擦亮眼睛。
在使用更换后或者新买的煤气罐之前，一定要检查减压阀等连接处是否连接牢固、漏气，橡皮垫是否完整无损。
煤气罐忌高温，不要与炉子、暖气片等东西靠的太近，也不要夏季在院子里进行暴晒，高温可能导致煤气罐爆炸。冬季不要用热水烫煤气罐外围，很容易造成损伤。
以上内容参考 人民网-煤气罐着火先灭火还是先关阀门？中国消防发布权威答
煤气灶在烧饭、炒菜后，是先关煤气灶的开关，然后再关煤气罐的阀门；还是先关煤气罐的阀门，然后再关煤气灶的开关，都是可以的，只要你将两者都关闭就行。不像煤气灶点火时，要先点火，后开煤气，必须有个先后顺序问题。
另外
1、煤气灶都是用不可燃烧的材质制作的，如：金属、钢化玻璃等，煤气灶出现着火，一般是煤气灶部件封闭不严、漏气等情况造成的。发现煤气灶着火，及时将液化气罐阀门关闭，然后找专业人员来处理。
2、胶皮管着火，处理的方法也是先将液化气罐的阀门关闭，然后再更换胶皮管。
3、如果是液化气罐着火，处理时就要慎重。仅仅是煤气罐着火，可以用水冷却煤气罐，戴手套或用湿布关闭煤气罐阀门，将煤气罐撤离现场。
生命第一，如果不仅是煤气罐着火，周围环境也着火了，一般人无法接近，就赶紧要附近的人撤离，让专业的人做专业的事。
应该先灭火再关阀门,以为理所当然的做法不一定对.
天然气火灾别急着关阀门 如果天然气失火了是先关阀门还是先灭火？郑州市消防支队宣讲团宣传员李小维调查发现，九成多的人选择先关阀门。他说，这是错误的答案，先关阀门可能引起爆炸。为啥会爆炸？因为关闭阀门后，着火的天然气压力降低，会回流到管道内，导致爆炸。正确的做法应是先灭火，然后关闭管道阀门打开门窗，用扇子扇飘在厨房里的天然气。
煤气泄漏时不要开关电器 当闻到煤气泄漏所发出的臭味时，人们通常想赶快打开排气扇排气，然后关掉家里的电器以免发生火灾，却没想到，此时开、关电器更容易引起火灾。据实验结果，煤气等可燃气体燃爆浓度的下限只有4%至5%，最小引爆电流小于70毫安。而一盏普通的40瓦灯泡,开关触点的火花电流就接近190毫安。抽油烟机、排风扇等厨房电器的功率比40瓦灯泡的大,火花电流也大得多，极易引爆燃气。
我也是今天消防培训刚刚听到的 - -
炒菜后先关煤气罐阀门
1.煤气灶着火，也是先关煤气罐的开关，断掉气的来源。
2.用水.沙.灭火器.湿布、湿围裙或湿毛毯等扑灭.
3.煤气罐着火了是不能先关阀门的!可适当关小点.扑灭后才能关阀门.否则容易引发回火爆炸!!!应用水对罐体降温,将火迅速扑灭,再关闭阀门
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