电磁灶和电热灶有什么区别？

电热灶是电阻丝通电后把电能转化为热能的。电热灶通过接触锅具导热，从而使锅变热。

而电磁灶是通过电子线路板组成部分产生交变磁场。含铁质的锅具底部接触炉面时，锅具将切割交变磁力线，从而使锅具底部金属部分产生涡流，令铁分子高速无规则运动，而分子互相碰撞、摩擦时产生热能则使锅变热。

优缺点比较：

常用的电热灶辐射比较小（高频电热灶辐射大），但是由于电热灶的工作原理是接触导热，所以热量不能完全传递到锅具上，并且在导热过程中热量会流失到空气中，热能损耗比较大，故而比较费电。

电磁灶的热源来自于锅具底部含铁质的部分，所以热效率比电热灶的效率高。电磁灶的其他优点有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体、无热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。但是电磁灶的工作原理导致其辐射相比电热灶更大。

电磁灶是高频电流通过线圈在锅体上产生磁力旋窝来加热的，对锅具要求较高但因其为微电脑控制能达到节能安全等目地。电热灶就是用传统的电热丝加热，电能直接转换为热能对锅具基本无要求，但功耗大无延时保护电路。

电磁炉是通过磁耗让锅本身发热来达到加热的目的 而电热灶是其本身发热结构简单跟电饭煲差不多

这么专业？？？

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