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家庭如何烤肉用锅能烤肉吗
admin2024-07-10人已围观
可以，具体做法如下：
主料：五花肉250g 辅料：烤肉酱60g、盐适量、孜然粉适量、油适量
步骤：
1、食材：五花肉、烤肉酱。
2、五花肉去皮，切成大约两三毫米厚的片。
3、切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉酱。
4、根据自己口味加入少许食盐。
5、加入烤肉酱后稍微抓匀，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。
6、锅置火上，锅中刷薄薄一层食用油。
7、放入腌渍好的肉片。
8、煎至变色后，撒入孜然粉。
9、反面另一面也稍微煎制一会，同样撒上孜然粉。
10、煎到自己喜欢的程度即可。
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