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土灶柴火鸡是怎么做的?
admin2024-05-29人已围观
材料
美食原料:
主料:小火鸡(7磅左右)
配料:柠檬,日式照烧汁(teriyaki marinade),桂花酱,蜂蜜,料酒
做法
制作方法:
1. 小火鸡去除内脏,洗净擦干,放入容器内;
2. 倒入适量料酒,桂花酱,大量照烧汁内外抹匀,加盖,腌制过夜;
3. 烤箱预热350F(180C);
4. 将适量照烧汁,桂花酱,蜂蜜混合,刷遍火鸡全身及腹内;
5. 柠檬一只对切后放入火鸡腹内,以烤箱专用线绑好火鸡两腿;
6. 将火鸡放在大烤盘上,放入烤箱;
7. 每烤制一小时取出火鸡,以混合酱料快速刷遍火鸡全身;
8. 烤制三小时后,刷第三遍酱料,将烤箱升温至400F(200C),续烤5-10分钟即可
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