什么是无烟灶台？

一、什么是无烟灶台？

【技术领域】

本实用新型涉及一种排除厨房灶台油烟的装置，能够全部排除油烟等有害物质和收集废油的无烟灶台。

【背景技术】

目前，厨房排除灶台的抽油烟机只能排除部分地油烟，维护保养费时费工，造成厨房及住宅室内空气、装饰面层污染，严重影响身心健康。

【实用新型内容】

为了克服抽油烟机不能有效、全部抽排油烟的不足，本实用新型提供了一种无烟灶台，该设施能够有效全部的抽排油烟、异味、水蒸汽，收集废油，且节能。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：在炉灶范围内，按照不同的功能设置了不同的空间——普通炉灶区、微波炉灶区；按照不同的使用要求设置了不同材料的围护结构——不锈钢玻璃结构、瓷片面层结构。在普通炉灶区采用了横排式喷气“风门”有效阻隔油烟、管道式含逆止功能抽风机抽取油烟等物质且两炉灶区间不串烟、子母型烟道有效抽排油烟且户之间不串烟，使炉灶使用期间所产生的油烟等有害物质全部排放到屋面上空，由于灶台空间密闭，所以管道式含逆止功能抽风机功率只需20W就满足要求；在微波炉灶区采用了防微波辐射推拉门有效阻隔油汽和可能泄漏的微波、管道式含逆止功能抽风机（20W）抽取油汽等物质且两炉灶区间不串烟、子母型烟道有效抽排油汽且户之间不串烟，使微波炉灶区使用期间所产生的油汽等有害物质全部排放到屋面上空，而且有效地阻隔微波的可能泄漏；

本实用新型的有益效果是，有效地解决炉灶排放油烟等有害物质，进而确保厨房及住宅室内空间空气的质量达到健康住宅空气技术指标，且耗能低，结构简单，维护保养方便。

二、如果无烟灶好，大概是什么样的一种结构

就是油烟机、燃气灶和消毒柜一起的灶具，做的最早的是美大，质量也相对不错，用的人家也最多

三、无烟灶台是什么样的最实用？急

无烟灶台多种多样。

设计合理有效果，否则没有效果。

说白了：它就是把燃气灶的左右前三方围起来（密封）；上面有一个油烟上升聚集的密封缓冲区（关键的地方），在密封缓冲区里面的前方安装有对外的排气扇。

四、楼房无烟灶台怎样做安全

无油烟灶台的结构和安装形式：

无烟灶台是一台不论楼层高低，安装在厨房窗口墙内或阳台上并往外凸出一部分，上层为灶台，下层为物柜具有原窗口一切功能的钢筋混凝土构件。坚实牢固、一劳永逸。

无油烟灶台的优点：

1、无油烟灶台不仅能疾速彻底排除室内油烟，取代抽油烟机，而且能扩大厨房面积近一平方米，使你的厨房更宽敞，更明亮。老房子一般厨房都比较小，做了无烟灶台，确实可以取得敞亮的效果。

2、无烟灶台没有像抽油烟机给人戴帽子似的压抑感和闭塞感，可确保气管炎患者掌勺炒辣椒不被呛得咳嗽，更没有热气扑面的感觉。

3、无油烟灶台净化生活空间，保护人的身体健康，延长家电的使用寿命，确实是现代家庭厨房抽烟排气不可缺少的理想设施，深受广大用户青睐。

五、武汉城管对无烟灶台规定

无烟灶台安装是用5块水泥板固定在墙体上，伸出墙体几十厘米长，这在一定程度上破坏了房屋整体结构，承重墙承受力也受到破坏。同时，因为这些水泥板质量大多没有经过安全鉴定，这也带来了很大安全隐患。此外，有的安装无烟灶台的大多数是一些小作坊，没有安全资格证书，也没有经过房管部门批准，自己敲敲打打就开始安装了，而且安装后也很难找到对方，安全状况根本无法保证。业内人士介绍，无烟灶台使用时间一长，水泥板极易发生裂纹，遇到台风、暴雨及地震等灾害，抗灾害能力明显减弱，容易造成人员伤亡。此外，它还影响了南京创建文明小区工作，影响城市住宅美观。

六、求有厨房文化方面的或者厨房发展史有关的资料

仅供参考 稍后还有补充 希望对你有帮助 厨房文化 中国厨房拥有悠久的历史文化，从鼎到青铜灶具，再到近代的无烟厨房，无不诠释着厨房的变换，更新

鼎厨房的古代史

中国的古代厨房历史可以从一日三餐的工具演变开始

先秦时期

(一)新石器时代

炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶

燃料仍系柴草；还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具，烹

调方法是火炙、石燔、汽蒸并重，较为粗放。

(二)夏商周三代(系中国烹饪发展史上的”初潮”)

炊饮器皿革新，轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。我

国现已出土的商周青铜器物有4000余件，其中多为炊餐具。

青铜食器的问世，不仅善于传热，提高了烹饪工效和菜品

质量，还显示礼仪，装饰筵席，展现出奴隶主贵族饮食文

甑化的特殊气质。

(三)春秋战国

在一些经济发达地区，铁质锅釜(古炊具，敛口圆底带二

耳，置于灶上，上放蒸笼，用于蒸或煮)崭露头角。它较

之青铜炊具更为先进，为油烹法的问世准备了条件。

(四)秦汉魏六朝时期

锅釜由厚重趋向轻薄，并且有了台灶，烟囱由垂直向上改为”深曲(即烟道曲长)通火”。

并逐步使用煤炭窑，有得利于掌握火候。铁制锅釜此时推广。

河南唐县石灰窑画像石墓中的陶灶，河南洛阳烘沟出土的”铁炭炉”，以及内蒙古新店子

汉墓壁画中的6个厨灶，都有较大改进，有”一灶五突，分烟者众，烹饪十倍”(意思是

一台炉灶有5个火眼和许多排烟孔，可以提高烹饪工效十倍的褒词。

(五)隋唐五代宋金元

在餐具中，最主要的是风姿特异的瓷质餐具逐步取代了陶质、铜墙铁壁质和漆质餐具。

厨房的近代史

灶台(江苏周庄的叶楚伧故居)

灶火(新疆古城民俗风情)

近代厨房正常是用泥巴等材料切成的灶台，

同样一个烟管，通到外面，

旁边还有一个木制的拉风箱，

用来加大火量

绍兴鲁迅故居的新台门厨房

地灶 现代的厨房 中国的现代厨房历史可以从厨房核心变化开始，首先不得不说说准现代的厨房。 武汉无烟灶台

无烟灶台主要将排风扇和厨房的窗户结合起来，拼接上放灶具的台面。

由于无烟灶台安装是用5块水泥板固定在墙体上，伸出墙体几十厘米长，这在一定程度上破坏了房屋整体结构，承重墙承受力也受到破坏。同时，因为这些水泥板质量大多没有经过安全鉴定，这也带来了很大安全隐患。不过它为中国现代厨房奠定了一定的基础。

中国的现代厨房最核心的要属油烟机了，也是从现代厨房开始才正式的有吸油烟机。现代

厨房的表现最为明显的是配套橱柜的出现。它和油烟机一起构成了现代厨房。

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