您的位置：首页 > 家用炉灶家用炉灶
烧饼炉子怎么做，请你指导
admin2024-04-24人已围观
一、烧饼炉子怎么做，请你指导
烧饼炉很讲究的,焊的比例不对,火候就不好撑握,不仅费煤而且做出的饼干不饱满.现在市面上有专门卖烧饼炉的,你不如考虑买一个现成的!答案补充 我只能告诉你这样的炉子设计都有自己的专利和技术特别，那都有卖的，但是要确定买的话我建议你多看看网上炉子的介绍 全面考虑后在定 不要贪图便宜 呵呵答案补充 怎么还没有找到合适的答案吗？呵呵 你可以利用网络的便利 好好看看在决定 炉子的种类很多 工艺也不一样 要看还你做什么样的烧饼在买什么样的炉子别买错了 祝贺你找到自己满意的
二、烧饼炉怎么生火。我想问一下做烧饼的缸炉怎么生火谢谢。
最好用驴油原料，前后折叠，中间搭茬，自右至左把缸口贴满，即可上炉。
4.上炉时生坯横放在手上，揉成长条，压扁按平，用擀杖在搭茬处中间轻压合缝，成为油酥瓤，稍等一会儿：面粉、盐、驴油，竖12厘米，两边为两层，抻成长条，揪成8厘米长，由外向里卷成卷、3厘米宽的剂子、小米面、芝麻
1.用清水加盐化开、宽6.5厘米的生坯
3.然后撒匀芝麻，间距0．5厘米，茬处为三层，再自上而下贴满缸壁，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，擀成横8厘米，竖18厘米，前后折叠三层，放小米面和均匀，再横擀成8厘米.将油酥瓤均匀抹在大片上，擀成长条、50厘米宽、厚薄均匀的大片
2，盖上盖，贴完后，成长8厘米，翻过来洒些水，在案板上磨出浆水，然后将冷水面团上案
三、烤烧饼的炉子怎么设计
你说的是“缸炉烧饼”制作炉具，实际上与新疆馕的炉具差不多，用砖垒成桶形，下面是炉，上面是堂，炉堂要用黏土抹平，否则饼贴上会掉下来的。“桶上”要有盖子；这样就ok了！
四、做饼炉的操作规程
烤饼炉制造利用燃气灶原理设计，配装远红外燃气加热器，使用液化气为燃料，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能。该机器可以在没有电源的情况下使用液化气，人工控温，电子点火，上下火烘烤食品，极大地方便了用户的使用环境
特点
1.结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2.该炉上温、下温选用燃气灶加热，升温快，耗气省 ，性能稳定，质量可靠，使用寿命长，具有自动控温，自动点火，熄火保护等功能。
3.该机器可以在没有电源的情况下使用液化气，人工控温，电子点火，上下火烘烤食品，极大地方便了用户的使用环境。
4.发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。
5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
烤饼炉安装技术（以上海锐奇公司的机器为例）
1.用户木箱取出烤饼炉后，检查各部件在运输途中有无损害，如有问题排除后方可使用。
2.产品不得靠近木质墙壁，地板桌面，周围不得放置燃油品，室内需有排烟通风设施，
3.燃气罐必须安装上随机配置的家用低压减压阀，放置里烤炉1.5~2米位置，用燃气软管和煤气进气口可靠连接，并用夹件固定软管两头。
公婆饼、千层饼、香酱饼、芝麻大饼、河南煎饼、葱油饼、酥饼、土家族掉渣饼、油盐饼、馅饼…… 温度在300度以下都可以烤制。
五、百度一下鸡窝烧饼炉子的制作方法
材料
主料：面粉450g，猪油90g
辅料：白砂糖160g，植物油60g，干酵母2g，打泡粉2g
做法
1、首先制作水油皮：面粉150g+猪油10g+白砂糖10g+干酵母2g+打泡粉2g，加入80g温开水，揉成水油皮面团，松弛15分钟。
2、油酥材料：面粉150g+猪油80g，揉成油酥面团。
3、制作糖馅：150克面粉放入干净的锅中，用中小火炒至微黄有香味，倒入60g植物油、150g白砂糖搅拌均匀。
4、把水油皮面团和油酥面团均匀分成16份。
5、取一小份水油皮按扁，放入一份油酥面团。
6、用虎口慢慢把油酥包进去揉成小面团。
7、用擀面杖把小面团擀开成牛舌状，从一边卷起，松弛15分钟。
8、再次擀成长条状，两边对着并擀成薄皮，包入炒好吃的糖馅。
9、包好收口，收口向下，按扁，表面刷上蛋液，表面撒上白芝麻。
10、放入预热好的烤箱，220度烤至15分钟，表面金黄就好了。
六、深圳烧饼炉子哪里有卖
好阳光食品机械--烧饼炉子，烧饼烤箱，--安徽蚌埠
很赞哦！ ()