厨房设备有哪些？厨房设备的挑选方法

不管是家庭还是大型的食堂，都是会设计厨房的，在厨房当中一些设备是不能缺少的，家庭里面的厨房与商务厨房的设备还是有区别的，我们家庭里面的设备一般都是比较平常的，但是商务的厨房有很多设备都是我们家庭当中不会用到的，那么厨房设备有哪些与厨房设备的选购方法有哪些，接下来就由我们来给大家介绍一下吧。

一、厨房设备有哪些

1.烘干消毒机：采用红外线加热管，加热效率比较高，同时具有杀菌消毒功能;采用双循环、上循环风机，烘干消毒效果好，节约能源;加热管与链条运行方向垂直安装，有效杜绝漏电现象;采用不锈钢输送链条，延长使用寿命;采用恒温控制系统，节省电能;加厚保温层设计，有效减少能源损失。

2.煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管。在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的,否则油腻很难擦。

3.为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台可放到厨房阳台,这样油烟的排放会更佳通畅,中式厨房不宜做成开放式,开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。

二、厨房设备挑选方法

1.厨具的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备,要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候,还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。

2.水盆:水盆是使用频率很高的厨房用品,采用台下盆设计使盆的边缘低于台面,防止了水的溢出,帮助台面清洁,同时解决了边缝难以清理的问题。

3.要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题,好的节能灶噪音是很低的。然后就是检测排烟口,好的节能灶排烟口温度是相当低的,但是一般的排烟口人们往往是不敢的。

4.设计:指形设计是实用的设计。这种设计是在橱柜、吊柜等各个直角转角处增加一个弧线设计,使直角变成圆弧,这样既美观,又在很大程度上方便了清洁工作。抽屉内侧拐角处设计成弧形,易于清洁。

厨房是每个家庭都会有的设计，它是我们食物的出处，那么厨房设备都有哪些与厨房设备的挑选方法有哪些，我想通过以上小编的介绍大家对于这些也都了解了吧。

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