尼龙厨具有毒吗

尼龙厨具有毒吗

你估计看的是尼龙的汤勺和锅铲什么的。

真正的尼龙在180度以上才会产生变化。熔点更高了，所以使用得当没有毒的。

不粘锅有毒吗?

不粘锅致癌？央视早就辟谣了

央视《生活圈》栏目曾经对这个问题作出了回应，邀请专家进行实验。记者通过调查发现，如今市面上的不粘锅种类很多，有质不粘锅、铝制不粘锅、不锈钢不粘锅以及合金不粘锅等，这些不粘锅的价格不一，便宜一点的几十块钱，贵的则需要上千块。



通过质量抽检发现，部分不粘锅不符合国家标准QB-T2421。在抽检的产品中，有35%的不合格项目主要集中在不沾层厚度以及化学指标。

专家表示，不粘锅的涂层叫特氟龙，主要是聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好，摩擦系数低，因此常被用在不粘锅等厨具上。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄，对健康无害。



但是需要注意的是，通常不粘锅涂层的变性温度是260度，分解温度是350度，当达到分解温度的时候会分解氟光气，会给肺部造成强烈的刺激。在烹饪的时候，要注意不要烧干不粘锅。

由此我们可以得知，不粘锅涂层本身是不会致癌的，只有温度达到350度以上的时候，涂层才会分解出来有害的物质，影响到身体健康。

不粘锅真的会致癌吗？

不粘锅非常受到广大用户的欢迎。本质是在锅的表面镀上涂层，问题来了，有朋友担心涂层有毒。真的是这样吗？另外还会分享一些不粘锅的保养方法，以及使用过程当中的一些注意事项，满满干货，大家记得关注和收藏哟！

很多家庭都在使用不粘锅，想不普通粘锅，不找过能够烹煮食物不粘锅底是因为其在表面有一层涂层，那这层涂层有毒吗？

方法/步骤

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市面上的不粘锅所使用的涂料是一种叫做叫”特富龙”化学化工产品。这种化工物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时, 聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之馀,所以成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。

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虽然不粘锅涂层的性质较稳定,但作为一种化工产品如果被人体摄入肯定是有害的,所以要避免在400C以上的高温长时间烹煮以防特富龙分解进入食物中,同时也要避免用尖锐的铲具损害不粘锅的表面,清洗时也不要用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。只要做好了不粘锅涂层的保护,那不粘锅就是很安全的。

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由于不粘锅涂层是否有细微的损坏分解,所以建议在使用不粘锅的过程中要周期性的更换不粘锅。

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