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GB9684与304是不是国家标准？
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GB9684与304是不是国家标准？
GB9684是执行标准，304是不锈钢的一个材质，不锈钢的材质非常多，例如304,，321,316,347,310s，904L等等，只要这些材质的不锈钢按照GB9684的标准执行生产加工，都可以作为食品级不锈钢来使用，应该这么说按照的执行标准GB9684生产加工出来的304是国家标准的食品级不锈钢。
食品级不锈钢的检测标准中G9684是什么意思？
GB9684—20111
食品安全国家标准
不锈钢制品
1
范围
本标准适用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备。
2
术语和定义
2.1
食具容器
用于生产、加工、烹饪和盛放各种食品的炊具、餐具、食具及其他容器。
2.2
餐具
用于直接接触食品的刀、叉、匙、筷等用餐工具。
2.3
主体
不锈钢食具容器中接触食品的不锈钢部分。
3
技术要求
3.1
原料要求
3.1.1
主体材料
食具容器及食品生产经营工具、
设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、
奥氏体·
铁素体型不锈钢
、
铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造；
餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体
部分也可采用马氏体型不锈钢材料。
3.1.2
非主体材料
食具容器和机械设备中接触食品的非主体部分可以采用其他金属、玻璃、橡胶、塑料等材料制成
，
但所用材料应符合相应国家标准和要求。
3.2
感官要求
接触食品的表面应光洁，无污垢、锈迹，焊接部应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。
3.3
理化指标
理化指标应符合表
1
的规定。
GB
9684
—
2011
2
表
1
理化指标
项
目
指
标
检验方法
铅（以
Pb
计）（
mg/dm
2
）
GB/T
5009.81
4%
（体积分数）乙酸
≤
0.01
铬（以
Cr
计）（
mg/dm
2
）
4%
（体积分数）乙酸
≤
0.4
镍（以
Ni
计）（
mg/dm
2
）
4%
（体积分数）乙酸
≤
0.1
镉（以
Cd
计）（
mg/dm
2
）
4%
（体积分数）乙酸
≤
0.005
砷（以
As
计）（
mg/dm
2
）
4%
（体积分数）乙酸
≤
0.008
注
1
：浸泡条件均为
200
mL/dm
2
，煮沸
30
min
，再室温放置
24
h
。
注
2
：马氏体型不锈钢材料不检测铬指标。
3.4
添加剂
添加剂的使用应符合
GB
9685
的规定。
4
其他
4.1
在产品或最小销售包装上应标识“食品接触用”。
4.2
在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。
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