在上网的朋友帮我查下，当归可以和什么食物相克？

一、在上网的朋友帮我查下，当归可以和什么食物相克？

首先肯定没有相克，也可以一起煲汤喝。但一般用花旗参就不用党参了，因为花旗参补气药用大于党参，并且它们的药理用途基本相同，红枣、枸杞也是药理用途基本相同，选其一就行啦；当归、红枣、枸杞用于煲汤不可放太多，以免汤味重，难喝；另有就是身体不虚之人，不要喝这个汤，喝多了，事得其反，会产生头晕眼花，人参中毒。注：此方不可与萝卜同煮和喝此汤后食萝卜，只因萝卜解人参也。

二、当归羊肉汤做法

当归羊肉汤属于家常菜菜谱，主要原料是羊肉；工艺是炖，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

当归羊肉汤的原料：羊肉；

当归羊肉汤的配料：山药、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片、盐、鸡精、胡椒粉；

当归羊肉汤的做法：

1、羊肉焯下水；

2、山药去皮切成滚刀块；

3、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，放盐、鸡精、胡椒粉调味出锅！

中国吃网温馨提示：

1、这道菜很简单吧，但是也很滋补，如果想汤更浓，可以加一些羊棒肉的，那样更香更浓了。

菜系：家常菜

做法：炖

口味：咸鲜

食疗：补气

主料：

羊肉(肥瘦)

配料：

当归 枸杞子 葱白 姜 山药

调料：

胡椒粉 鸡精 盐

2、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候，盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。

3、羊肉汤放在室外经过一个晚上，油脂会漂在表面，清除很容易。

吃出健康：

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3.适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

美食禁忌：

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

三、当归熬饭用什么锅好呢？

砂锅最好罗。砂属土，土为中性，不会改变药的本性。不能用铁锅，铁属金，金克木，很多中药本生是木材啦。用了金器，易使药物失其本性。

四、当归用什么锅煮

砂锅或纯不锈钢锅，砂锅为首选。

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